זה תבשיל בוריטו הוא עשה עם כל הטעמים הגדולים של בשר בקר וגבינה בוריטו. השילוב של בשר בקר כולל תיבול בוריטו, שעועית מחודשת, גבינת צ'דר וטורטיות. השתמש חלק נקניקיות chorizo בצלחת זו, או לעשות את זה עם כל בשר בקר. מגישים את זה קל, טעים קדרה עם אורז, סלסה , ואת הבושם של שמנת חמוצה או guacamole . זה מאכל המשפחה שלך יבקש שוב ושוב!
מה אתה צריך
- 6 טורטיות קמח בינוניות, גודל טקו רך
- 1 קילו בשר בקר רזה
- 1/2 קילו נקניק chorizo, תרמילים הוסרו, או יותר בשר בקר
- 1 כוס בצל קצוץ
- 2 עד 3 כפות קצוץ פלפלים jalapeno, אופציונלי
- 1 מנות (1 גרם) בוריטו תבלין *
- 1 יכול (כ 15 אונקיות) שעועית מחודשת
- 2 עגבניות גדולות, קצוצות
- 1/2 כוס בצל ירוק דק פרוס
- 2 כפות כוסברה קצוצה, אופציונלי
- 6 גרם גבינת קלדאר קלה או תערובת של גבינת צ'דר וג'ק מונטריי
איך לעשות את זה
- קל שומן 2 2 עד 3-quart אפייה צלחת. תנור חימום עד 350 ° F (180 ° C / גז 4).
- פורסים את טורטיות לרצועות על 1 1/2 עד 2 אינץ 'רחב. מסדרים את מחצית הרצועות בתחתית תבנית האפייה. הגדר את הרצועות הנותרות הצידה.
- במחבת גדולה, מחממים את הבשר הטחון, את הצ'וריצו והבצל, תוך ערבוב, עד שהבקר והנקניקים כבר לא ורודים. מוסיפים את הפלפלים של הג'לפנו ותבליני הבוריטו ומערבבים לתערובת. מוסיפים את השעועית המחודשת וממשיכים לבשל, תוך ערבוב, עד חם ותוסס.
- כפית את תערובת מילוי חם באופן שווה מעל שכבת הטורטיה. מפזרים את העגבניות הקצוצות, בצל ירוק וכוסברה. למעלה עם רצועות הטורטיה הנותרים ואז מפזרים את הגבינה.
- אופים בערך 10 עד 15 דקות, או עד שהגבינה נמסה והקערית מבעבעת.
* תחליף טקו תיבול עבור תיבול בוריטו או להשתמש בתערובת תוצרת בית להלן.
מהיר תבשיל בוריטו תיבול
משלבים 1 כף אבקת צ'ילי עם 1 1/2 כפיות כמון, 2 כפיות של פפריקה, 1 כפית אבקת בצל, 1 כפית של בצל יבש מיובש.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 941 |
| שומן טוטאלי | 39 גרם |
| שומן רווי | 17 גרם |
| שומן בלתי רווי | 15 גרם |
| כולסטרול | 129 מ"ג |
| נתרן | 1,233 מ"ג |
| פחמימות | 85 גרם |
| סיבים תזונתיים | 18 g |
| חֶלְבּוֹן | 61 גר ' |