זה מתכון טבעוני עבור עוגיות שיבולת שועל חמוציות שיבולת שועל הוא עבה ועסיסי, בדיוק כמו עוגיות שיבולת שועל צריך להיות, ו, זה היה בעקביות אחד המתכונים הפופולריים ביותר עוגיה טבעוני כאן על Spruce.
וגנים אוהבים את העוגיות אוכמניות שיבולת שועל, ואתה אוהב את המתכון הזה, אם אתה טבעוני או לא! שלא כמו מתכונים עוגיות טבעוניים רבים, זה לא דורש שום תחליף ביצה או תחליף ביצה , אז זה אחד טוב לנסות אם אתה חדש לאפייה טבעונית (או פשוט אין לך כל מחליף ביצים על היד).
השתמש במרגרינה טבעונית או תחליף צמחוני טחון כדי להפוך אותם עוגיות שיבולת שועל טבעונית, ללא ביצים ללא חלב. Betsy DiJulio של Plooming מגש עשה את העוגיות האלה ומציע הוספת אגוזים קצוצים או פקאנים. פסק הדין שלה? עוגיות אלה הן "הכי טובות"!
ראה גם: מתכון עוגיות טבעוני יותר
מה אתה צריך
- 3/4 כוס
- מרגרינה טבעונית או תחליף לחמאה
- 1/3 כוס סוכר לבן רגיל
- 3/4 כוס סוכר חום
- 1 כפית וניל
- 1/2 כוס חלב סויה (או תחליף חלב אחר שאינו חלב)
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית קינמון
- 1/4 כפית אבקת זנגביל
- 1/4 כפית שיני קרקע
- 1/4 כפית אגוז מוסקט
- 3 כוסות בישול מהיר או קמח שיבולת שועל
- 1 כוס חמוציות מיובשות
איך לעשות את זה
- ראשית, מראש לחמם את התנור ל 350 מעלות. אתה לא צריך לשמן גיליון עוגיות עבור המתכון הזה.
- בקערה גדולה, קרם יחד את מרגרינה טבעוני עם סוכר לבן רגיל הסוכר החום עד חלקה ושמנת. מוסיפים את וניל וחלב סויה (או תחליף חלב אחר שאינו חלב) ומערבבים היטב עד לשלב משולב היטב.
- מוסיפים את הקמח, סודה לשתיה, קינמון, אבקת זנגביל, ציפורן הקרקע, אגוז מוסקט ומערבבים שוב עד מעורב היטב, ואז לבחוש שיבולת שועל בישול מהיר חמוציות.
- כפית את הבצק על ידי כדורי אחד וחצי אינץ 'על גבי גיליון עוגיות לא משומנת ואופים 10-15 דקות, או עד שנעשה.
- ליהנות עוגיות טבעיות שיבולת שועל שלך!
מתכון הערה: אם אתה חסר אחד של תבלינים (אבקת זנגביל, ציפורן הקרקע, קינמון ומוסקט), זה בסדר להשמיט את זה בלי יותר מדי בעיות, ופשוט להוסיף קצת יותר של אחד התבלינים האחרים. אם אתה חסר שני תבלינים, עוגיות שיבולת שועל שלך שיבולת שועל עדיין יהיה טעים באופן אמין, אבל הם יהיו אפילו טוב יותר עם השילוב המלא של תבלינים. אם יש לך דלעת פאי דלעת על היד, אתה יכול גם להשתמש בו כתחליף סביר.