שמפניה מהירה וקלה ויין נוצץ מזון

יינות נוצצים ומזון הם זיווג פנטסטי. בין אם זה שמפניה צרפתית, פרוסקו איטלקי, או קאווה ספרדית, תוכלו למצוא אפשרויות זיווג מזון מדהים עבור יינות שונים נוצץ.

למה הם אלה בין האוכל האהוב שלנו ויין זוגות? בועות המולדת של יינות מבעבעים מציעים שכבה נוספת של צדדיות זיווג. יחד עם זאת, חומציות הנחשק של היין נושאת עשיר, חמאה עמוס הנסיעה עוד יותר על החיך.

ובכל זאת, אתה לא צריך להשקיע הון על היין שלך כדי למצוא זיווג נהדר. יינות נוצצים רבים ידידותיים לכל תקציב ואתה תהיה מופתע איך קצת spritz livens את ארוחת הערב ואת שולחן קינוח.

שמפניה ויין מבעבע

יינות נוצצים לבוא סגנונות רבים שמפניה היא בהחלט הפופולרי ביותר של הרבה. באופן כללי, רוב זוגות יין נוצץ יכול לעקוב אחר הצעות שמפניה. יינות אלה יש את האיזון המושלם של יובש, בועות, שמנת פירותי להעשיר כל חווית האוכל.

תן כמה מהזוגות האלה לנסות בפעם הבאה שתפנה את הפקק:

• קרם טריפל (גבינה בסגנון ברי) או לחם מתוק וגבינת מסקרפונה
• רוטב שמנת חמאה או אפילו פופקורן חמאה
• שרימפס, צדפות, סלמון מעושן, קוויאר, קלמרי מטוגן וצדפות
• סלמי, ירקות, פטריות ממולאות, מנות ביצים, כבד אווז
• פירות מבוססי קינוחים כמו טארטס, קרפים, וכל קינוח מוגש או דבש

• עוגיות קצוצים הן שילוב משולב ממש (ומפתיע) כי החומציות בשמפניה חותכת את החמאה העשירה של העוגייה.

תיהנו מהאירועי הטבעיים של יין רוזה מוגזים

יינות רוזה הם אחד היינות המנצנצים ביותר עבור זוגות מזון. בניגוד misconception נפוץ, יינות רוז אינם מתוקים ואת הרוב יש חיך יבש לחלוטין כי משאיל באופן מושלם זוגות מזון מתוק.

• ברי ו Prosciutto הם פנטסטי עם רוזה נחמד והם אפילו יותר טוב בשילוב.
• סלמון מעושן הוא אחד הכלים הטובים ביותר דגים יינות רוז.
• שוקולד פטל, או (עדיף) שוקולד המכוסה פירות יער.

קאווה ספרדית ומזון

הספרדית הבהירה, הידידותית, הקרויה קאווה, היא בחירה נהדרת עבור זוגות מתוקים וארוחות קלות. תוכלו למצוא כי קאווה טוב הוא יין מושלם לשרת לצד טאפאס, כמו גם קורסים סושי.

• גבינת מנצ'גו, זיתים ושקדים
• צ 'יפס (ברצינות)
• דג מטוגן או סלמון מעושן
• Proscioto או סראנו חזיר

מגישים איטליה Spritzers מועדף עם מזון

איטליה ידועה בשני יינות נוצצים: מוסקטו ד'אסטי, שהוא מתוק ופרוסקו הנוטה להיות יבש. זה נותן לך אפשרויות ושני הסגנונות הם סבירים pleasantly, כלומר הם יכולים לעשות הופעה קבועה על שולחן ארוחת הערב שלך.

למוסקטו ד'אסטי יש בושם נהדר וגוף בהיר עם מגוון יוצא דופן של פירות. מאפיינים אלה מאפשרים יין איטלקי כדי להתאים באופן מושלם עם קינוחים טעימים.

• שקדים קלויים
• עוגת גבינה
• פטל
• ג'ינג'ר מצלם ועוגיות לימון
• לימון מרנג, סורבה פירות, סנדלר אפרסק

פרוסקו יש פרופיל הרבה יותר יבש, כי זה לא לאבד את הפרייות וזה לעתים קרובות יש הערות של תפוח, אגס, ומשמש.

זה עוזר זוג יין עם מגוון רחב של קורסים עיקריים.

• שקדים ואנטיפסטי
• אספרגוס
• מאכלים אסיאתיים וסושי
• סלמון מעושן
• קוקטייל שרימפס ודבש ארוחות נושא