השילוב של ברוני עשיר עם מתוק וגבינת שמנת מעט גבינת שמנת מתכון זה הוא מעבר טעים.
אתה יכול לעשות את זה מתכון, כמובן, עם תערובת brownie אם אתה מעדיף. אבל נסה את זה מתכון תוצרת בית עבור brownies לפחות פעם אחת. השילוב של חמאה ושמן צמחי, מוזר ככל שהדבר נשמע, הופך את החומציות לעייפות ורכות מאוד ולחות. והשילוב של אבקת הקקאו והשוקולד המומס הופך את החומות לקטיפתי ומלא טעם.
יש הרבה וניל בחומים האלה מסיבה טובה - וניל באמת מרכך את טעם השוקולד ומוסיף פתק פרחוני נפלא.
אלה בראוניז היה לעוף מן הצלחת במכירה אופים, או להוסיף אותם על מגש עוגיות עבור משעשע או לחגים.
מה אתה צריך
- 3/4 כוס חמאה
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 1-1 / 2 כוסות שוקולד צ'יפס
- 1/4 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס סוכר חום ארוז
- 1-1 / 4 כוסות סוכר מגורען
- 4 ביצים
- 1 כף וניל
- 1 כוס בתוספת 2 כפות קמח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1 (8 גרם) חבילת גבינת שמנת (מרכך)
- 1/4 כוס חמאה (מרוככת)
- 4 כוסות אבקת סוכר
- 2 כפיות וניל
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלסיוס. ריססו תבנית 13 "x 9" עם תרסיס לא אפייה המכיל קמח והניחו בצד.
- בסיר גדול משלבים 3/4 כוס חמאה, 1/4 כוס שמן, צ'יפס שוקולד ואבקת קקאו . ממיסים תערובת זו על אש נמוכה עד חלקה, ערבוב מדי פעם.
- מוסיפים את הסוכר החום וסוכר מגורען ומכים היטב. מקציפים את הביצים עד לקבלת חלקה, ולאחר מכן מערבבים את וניל.
- מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח לתערובת השוקולד ומערבבים היטב.
- כף ומפיצים את הבלילה במחבת מוכנה. אופים במשך 35 עד 45 דקות או עד שהבראוניס מוגדרים רק וקיסם מוכנס למרכז יוצא עם כמה פירורים לחים. מגניב את broies לחלוטין על מתלה חוט.
- כאשר הבראונים קרים, בקערה בינונית משלבים את גבינת השמנת עם 1/4 כוס חמאה ומכים היטב. מוסיפים את אבקת הסוכר , 1 כוס בכל פעם, מכים היטב אחרי כל תוספת. מוסיפים את הווניל. מורחים את הכפור מעל העוגיות הקרירות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 354 |
| שומן טוטאלי | 17 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 65 מ"ג |
| נתרן | 129 מ"ג |
| פחמימות | 48 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |