לעלות על הרכבת עם כלי המטבח האלה
מה תרנגול הודו בלי הרוטב? אם אתה רוצה לקבל את הרוטב טעימה הטובה ביותר את הסכום הקצר ביותר של זמן תצטרך מפריד שומן. זה גאדג 'ט קטן שימושי נראה הרבה כמו כוס מדידה אבל עוזר להפריד את מיצי טעם טוב מן השומן בעוד כמה דקות נתנו לך את הטעם הטוב ביותר רוטב עדיין.
יש וריאציות על עיצוב פשוט זה כמה מפרידים כי הם שונים לחלוטין, אבל כולם מסתמכים על העובדה כי השומן תמיד עולה למעלה. זה לא הזמן לעשות קצת רוטב?
הטוב ביותר: Bellemain שומן מפריד
מפריד השומן הזה הוא העיצוב הקלאסי, עם זרבובית שמתחברת לחלק התחתון של הכוס. פקק בזרבובית שומר על הנוזל מלהגיע לזרבובית בעוד הספל מתמלא, כך שכמות קטנה מאוד של שומן תיכנס לזרבובית. בינתיים, הדף מסננת שומר חתיכות גדולות מתוך הנוזל.
הספל עמיד בחום עד 400 מעלות, שהוא הרבה יותר גבוה מאשר הטמפרטורה של מיצי צלייה אתה תהיה הפרדה. גודל ארבע כוס גדול מספיק עבור מיצים מ רוב צלי, ואתה יכול גם להשתמש בו להפרדת השומן ממניות מרק רק כמה אצוות. מדידות בארה"ב וערך להקל על לראות כמה נוזלים יש לך שנאספו, ולהפוך את זה שימושי כל שנה כמו כוס מדידה סטנדרטית. בנוסף, זה בטוח למדיח כלים לניקוי קל.
ראנר למעלה, הטוב ביותר הכולל: Swing-A-Way קל לשחרר מפריד שומן
זה משתמש בעיצוב שונה מאשר רוב מפרידי השומן, עם שסתום טעון באביב שמשחרר נוזלים ישירות מהתחתית של המיכל, ללא צורך לשפוך מזרבובית.
את המכסה העליון מסננת המכסה בטוח יש מסננת כדי להסיר חתיכות גדולות יותר מן הנוזל וזה עוד עמוק עמוק חתיכות חתיכות יקיים. כדי להשתמש - רק לתת את הידית לסחוט לשחרר נוזל ואתה משחרר לפני שתגיע השומן, יהיה לך מקום ארבע כוסות של נוזלים כאן.
מאז נוזל ניקוז מלמטה, סביר יותר להניח להשאיר טיפות על הדלפק לאחר ששחררת את הנוזל מאשר מפריד שומן שומן בסגנון, אבל הנוזל הוא פחות סביר שיש בו שומן, כל עוד אתה מפסיק לשחרר בזמן.
הטוב ביותר עבור משימות קטנות: OXO טוב Grips 2-גביע מפריד שומן
האם אתה באמת צריך 4 כוס שומן מפריד כי ייקח מקום בארון שלך, או הוא אחד קטן יותר טוב לקנות את תרנגולי הודו קטנים יותר צלי שאתה עושה?
זה יש את אותו העיצוב כמו מפריד תקן שומן מפרידי בסגנון, אבל בגודל קטן יותר זה קל יותר לאחסן. אם אתה עושה הרבה רוטב, אתה יכול פשוט למלא אותו פעמיים.
זה עשוי מפלסטיק עמיד חום עמיד למדיח כלים אשר בקלות להתמודד עם החום של מיצי קלייה שלך, ויש לה מכסה מסנן עמיד לחום כי תופס את חתיכות לא רצויות. כמו רוב, פקק שומר את השומן מלהגיע הזרבובית כמו שאתה ממלא את הספל, מגן שומר נוזל מן נשפך מלמעלה אם יוצקים קצת מהר מדי. מה שאנחנו אוהבים הוא אחיזה רכה אחיזה קל להחזיק על וקל לקרוא מדידות כי הם אונקיות ערך.
זכוכית הטוב ביותר: HIC בורוסיליקט זכוכית מפריד שומן
אם אתה מנסה לשמור על פלסטיק מתוך המטבח שלך, זה זכוכית מפריד שומן בדיוק מה שאתה צריך. זה עשוי זכוכית borosilicate חסון זה בטוח חום עד 300 מעלות, כך שאתה יכול לשפוך נוזלים חמים מאוד לתוכו בלי פחד של פיצוח.
העיצוב דומה מפרידי שומן בסגנון אחר, אבל עם זרבובית דק, חיננית לולאה זה עושה את זה נראה מודרני ואלגנטי. יש מדידות הן בארה"ב והן מטרי, מה שהופך אותו קל לדעת כמה רוטב יש לך. מסנן נירוסטה מסנן את חתיכות גדולות, ויש מסננת עדינה כללה להסיר פיסות עדין משקעים, ולכן אין צורך מסננת שנייה.
כאשר זה לא בשימוש להפרדת שומן, אתה יכול להשתמש בזה כמו כוס מדידה סטנדרטית, לחימום מים במיקרוגל, או אולי אפילו להכנת תה. זה בטוח מדיח כלים לניקוי קל.
הכי בטוח מיקרוגל: מפריד שומן Trudeau
הצורה הנמוכה והקטנה של מפריד השומן הזה מזכירה סירת רוטב, אך היא מיועדת להפרדת שומן ממיצים. במקום זרבובית חיצונית, זה מוסיף זרבובית לשפוך משולבת זה נועד לקחת את הנוזל מהחלק התחתון של הגביע הראשון, משאיר את השומן מאחור. יש לו מדידות בצד בארה"ב ובמטריקה, כך שתוכל לראות כמה נוזלים אספת.
זה יש מכסה מסננת כדי לשמור על פיסות גדולות יותר של המיץ, הוא בטוח חום ל 400 מעלות מיקרוגל ומדיח כלים בטוח. אמנם זה לא נועד להיות אטרקטיבי עבור המשרתים, זה יעבוד היטב עבור ארוחות משפחתיות לעבור סביב au jus.
הטוב ביותר להגדיר: OXO טוב Grips צלייה סט
אם זהו חג ההודיה הראשון שלך או הגיע הזמן להיפטר כי מפריד שומן הישן אתה אף פעם לא אהבתי, זה עשוי להיות סט מושלם תחליף. זה כולל גם מפריד שומן בסיר (בתוספת מברשת ניקוי), אז אתה תהיה מוכן טורקיה או צלי בכל עת של השנה.
מפריד מחזיקה ארבע כוסות, הוא בטוח למדיח ויש לו מדידות בצד עבור קל ערבוב.הבסיס יש קצה זווית זה עושה את זה קל לקבל את המיצים מלמטה של מחבת צלייה, נורת סיליקון זה קל להחזיק ו למחוץ. הדוכן המשולב המחובר לצינור הקידוח שומר את קצה המעוגל זקוף על הדלפק כאשר הוא אינו בשימוש, כך שהוא לא יטפטף ויעשה בלגן.
הכי טוב סקימר: מרק Fatsoff סקופ שומן
אם אין לך מקום אחר כוס מדידה, זה skimmer ייחודי יכול להיות בדיוק מה שאתה מחפש. זה מסיר את השומן ישירות מן הסיר או צלייה במחבת - פשוט ללחוץ על תחתית הקערה של קוף על גבי הנוזל השומן ואת השומן שמגיע דרך החור מורם בקערה.
זה לא יעבוד עם נוזלים רדודים, לכן ייתכן שיהיה עליך להטות את מחבת צלייה לאסוף את הנוזל בפינה כך שזה מספיק עמוק, או להעביר אותו למכל אחר. זה היה, עם זאת, להיות מעולה עבור הסרת שומן מ העליונה של תרנגול הודו אתה תהיה ביצוע בעוד כמה ימים.