יינות רוזה הם אולי היין הרב-תכליתי והמגוון ביותר בעולם. יש להם בעיה דימויים להתגבר, בין השאר הודות להפעלת "לבן זין", כמו צרכנים רבים טועים יינות רוזה להיות מתוק מדי בקטגוריה של "יין המתנע". עם זאת, מכירות יין רוזה נמצאים במגמת עלייה כמו חובבי יין מתמצא גילו כי רבים אלה יינות ורודים להישען יותר בצד יבש מאשר צבע מציע. הרוב המכריע של יינות Rosé להציע ערך יין טוב מאוד עבור הכסף, מה שהופך אותו פופולרי במיוחד בקרב הדור הצעיר. Roses יין היין באים זמן מגע קצר כי מיץ ענבים יש עם ענבים העור. הגש צונן.
01 מתוך 12
צ'ארלס וצ'ארלס רוז 2015 (CA) $ 14 צ'ארלס וצ'ארלס
זה עלה מבוססי Syrah מציג המון תבשיל טרי שנקטף תמצית ותבלינים צמחיים על האף. אלגנטיות, אווירה, ארוז עם כמה ערעור בקבוק רציני, עלה 2015 מ צ 'ארלס ו צ' ארלס מספק הדר הדרגתית, מינרליים ארציים, חומציות רוחשת וסיום יבש, פריך, ידידותי למזון.
02 מתוך 12
V. Sattui Gamay Rouge 2012 (CA) $ 19 V. Sattui
טעים עם ניחוחות פרחים מתוקים טריים, ניחוחי פירות אדומים מסוכרים על האף, 2011 V. Sattui Gamay Rouge מציע שפע של מגוון כדי לרצות את האף, החיך והצלחת. פרופיל הטעם מגלה תות שדה מתוק, דובדבן בינג וחומציות בהירה, כולם עטופים בגימור חצי מתוק ומתוק.
03 מתוך 12
Mumm Napa ברוט רוז (סי אי) $ 20 מאפה נאפה ברוט רוז. מאמא נאפה טָרִי. עָשִׁיר. אֵלֶגַנטִי. Mumm Napa הוא אחד מאותם יצרנים יציבים, אדי, המספקים שנה טעימה, עקבית, נוצצת ויוקרתית, בנקודות מחיר הוגנות. קח את Mumma נאפה ברוט רוז - תמצא דליים של בועות, פירות אדומים עסיסיים והרבה pep על החיך. צפו המון פטל תותים ובשל לעשות מבוא מוקדם, ואחריו הדרן מרתק של הערות מונחה שמרים ושכבות נוצצות של תבלינים וניל. עם מבנה מוצק, פירות טריים, זרם יציב של בועות ויכולת לשתף פעולה עם אוסף מרשים של מאכלים אתניים.
04 מתוך 12
Tablas Creek Patelin de Tablas רוז 2014 (CA) $ 20 טאבלאס קריק פאטלין דה טאבלס רוז. טאבלאס קריק כרם
זה פאסו רובלס רוזה מביא תערובת של ארבעה זנים רון המפורסם, Mourvèdre, גרנאש, Counoise, וענבי סירה לתערובת. Provencal בצבע ובצבע, מצפה גוונים סלמון קל עם כמה הדר רציני עלה מלפנים על הארומטים, בעוד פירות אדומים שורר על החיך. החיך מתפוצץ עם דובדבנים בשלים ותות, חומציות בהירה ומנה הגונה של מינרליות על הסיום.
זה קברנה סוביניון, בהשראת יבש רוז מדרום אפריקה הוא תערובת טעימה של שמן ורוד ופירות אדומים בשלים על האף. פרופיל החיך מנווט בהחלט לעבר תות שדה ותות פטל עם מגע של תבלין פלפל לבן באמצע החיך. התוצאה היא יין ורוד בהיר עם שילוב מפתה של פירות וחומציות, המאפשר שילוב בלתי מוגבל של מזון שילובים!
כרוב מונטס הוא תמיד יין מדהים ויזואלית. הצבע הוא ורוד לוהט מפואר. זה רוזה קיבל היטב מצ 'ילה הוא בעל מבנה רק מענבי סירה, בהפקת רוזה קלאסי יבש, עם הרבה פירות ברי מרוכז אדום ומגע של הדר על הקצה. פשוט וינטג 'טעים וינטאג החוצה!
יין ורדים מענג, פרובנסלי, רענן ומלא חיים עם חיבה לאוכל (ופרחים), רוד מיראבו מגיע מאקס- אן-פרובאנס ומאיר באור בהיר בגלים של שיחי ורדים חדשים. נושאת פיצול יפה 60/40 של סירה ו Grenache, אבזם למעלה עבור המון פרי ברי אדום בוהק להציף לחזית, עם חומצה מחבט שפתיים וטבעי מזון ידידותי.
נשלט על ידי ענבים Grenache, זה רוזה צרפתי יבש, יבש יש שפע של כוח ואיזון. הצבע הוא ורוד בינוני ורוד ניחוחות הם בעיקר פרחוני. על החיך מצפים דובדבן אדום, כמה ניואנסים פטל ומרכיב מינרלי, עם קצת גוף כדי לעגל דברים החוצה. זהו תערובת מקסימה של 50% Grenache, 40% Cinsault ו 10% Syrah. רוזה בעל שם טוב מן הקוטג 'דו רון כי יהיה זוג הטעמים של הקיץ.
09 מתוך 12
Beni di Batasiolo מוסקטו רוז דולצ'ה (איטליה) $ 16 בטסיולו
יין מתוק ונוצץ מטפל בארומטים מבושמים היטב ומתפוצץ עם תות שדה טרי ופטל. Batasiolo Moscato רוז מבטיח להיות Sipper קיץ מושלמת עבור אלה המחפשים למצוא גוף קל, נוצץ מעט, קל על אלכוהול כבד על היין פירות למצוא. זה יין רוז בפרט היה שותף היטב עם טעמים טריים של עוגת תות, אפרסק סנדלר, קינוחים אגוזים, או סלטים בקיץ כי הם קצת מצית על החומציות. זכור לשרת היטב מקורר לשמור את הבועות ואת הטעמים בשיאם.
10 מתוך 12
לואיס בוילוט קרמנט דה בורגון רוזה "Perle d'Aurore" (FR) $ 14 פרלה ד'אורורה. לואיס בוילוט
זה Creemant Rosé הוא יין נוצץ מדהים מ בורגונדי, עשוי עם פינו נואר Gamay נואר ענבים. לואי בוילוט Creemant דה Bourgogné רוז הוא אחד הזרקורים הצרפתים במחיר סביר ביותר סביב, שוקל ב תחת $ 15 פופ. לקשור כמה רציני תותים ופטל טרי נושאים במעקב על ידי אלגנטיות מאופק מאוזנת על ידי מבנה חסון, שפע של בועות סופר אופי מזון ידידותי. פרל ד 'Aurore הוא תקציב פנטסטי ידידותי ידידותי יין למצוא, לשקול שילוב זה עם סלמון מעושן, שוקולד חלב מכוסה תותים או טארט פטל.
מאחד ממגדלי הריוחה של ריוג'ה, זה תמיד אומר הקיץ רוזה מביא צבעי ורוד צבע אמיתי לזכוכית. ניחוחות לשאת תערובת של פירות פירות הדר כדי פירות ולהאריך לכיוון טרופי. החיך מציע מורכבות בלתי צפויה, עם פרי ברי אדום, תוסס, פרי הדר של לימון ולימון תבלין פלפל לבן. זהו יין רוזה יפה למצוא באביב ובקיץ לוגם.
זה ורוד בהיר ורוד מסוים נגזר מלבק 100% ומביא איתו גורם טרי רציני, מלא בשלים, פרי אדום ועסיסי. החיך הוא גמיש הפרי הוא קדימה עם שפע של פטל אוכמניות טארט בתערובת, אך החומציות שומר את הפרי בקו ועושה עבור יין מאוד תכליתי הכולל.