זה קל לעשות משלך סופר סופר מזין גרנולה. קינואה יש מערך שלם של חומצות אמינו עבור תבואה עשירה בברזל. קינואה נמכרת בדרך כלל במצב הטבעי שלה - זה מזכיר זרעים זעירים - אשר ניתן לבשל במים לתוך פילאף דמוי אורז. אבל אתה יכול גם לקנות פתיתי קינואה, שבו הדגן מעובד להיראות כמו קוקר. פתיתי קינואה יכולים להיות מוחלפים עבור שיבולת שועל בכל אפוי טוב. מוסיפים את כל פירות יבשים או אגוזים אתה אוהב את הסורגים גרנולה.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות קינואה (flaked)
- 2 כוסות שיבולת שועל (מיושן)
- 1/2 אגוזים (קצוץ)
- 1/2 כוס קוקוס (מגורר)
- 1/2 כוס דבש
- 1/4 כוס חמאה
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפיות וניל
- 1/4 כוס סוכר (חום)
- אופציונלי: 1/2 כפית קינמון
- 1 ביצה בינונית
- 1/2 כוס צ'יפס שוקולד
- 1/2 כוס פירות יבשים קצוצים (כגון צימוקים, אננס מיובש, מנגו מיובש וכו ')
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 F.
- קו 9x9 או 9x13 אינץ 'פאן (תלוי כמה עבה אתה אוהב את הסורגים גרנולה) עם נייר כסף או נייר קלף, ומאפשרות נייר overhang הצדדים.
מורחים את שיבולת שועל, קינואה, אגוזים קצוצים על גיליון אפייה טוסט בתנור עד זהוב וריחני, כ 10 דקות. - ממיסים את החמאה על אש נמוכה עם הדבש והסוכר החום עד שהחמאה נמסה והסוכר נמס. מוציאים מהחום ומערבבים בווניל ובמלח.
מערבבים את תערובת החמאה / סוכר לתוך שיבולת שועל ואגוזים קלויים. מוסיפים את הביצים, צ'יפס שוקולד ופירות יבשים.
- מורחים את התערובת לתוך תבנית האפייה ולחצו היטב בתבנית.
אופים כ 20 דקות, עד חום זהוב. - בואו להתקרר לחלוטין, ואז להרים מהמחבת באמצעות קלף, לחתוך לתוך סורגים. חנות ברים גרנולה במיכל אטום.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 256 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 86 mg |
| נתרן | 35 מ"ג |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |