אלה טעים קציצות ברביקיו קל לתקן ומבשלים את סיר איטי.
מה אתה צריך
- בשביל קציצות:
- 2 קילו בשר בקר רזה
- 1/3 כוס קטשופ (מחולקת)
- 3 כפות מתובל
- פירורי לחם מיובשים
- 1
- ביצה (מכות קלות)
- 2 כפות בצל יבש מיובש מיידית
- 3/4 כפית אבקת שום
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1/4 כפית מלח
- בשביל הרוטב:
- 1 כוס קטשופ
- 1 כוס סוכר חום ארוז
- 1 יכול (6 עוז)
- רסק עגבניות
- 1/4 כוס
- רוטב סויה (מופחתת נתרן)
- 1/4 כוס חומץ תפוחים
- 1 כפית
- רוטב פלפל חריף , לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 מעלות.
- בקערה גדולה משלבים בשר בקר טחון, 1/3 כוס קטשופ, פירורי לחם , ביצים, בצל יבש מיובש, אבקת שום, פלפל שחור ומלח. עם ידיים או כפית עץ, מערבבים קלות אך ביסודיות; צורה לתוך כדורי בשר בגודל 1 אינץ '.
- מכניסים כדורי בירה בגודל 15 x 10 אינץ 'או רצועות קליה רדודות (קו עם לסכל פחות בלגן). אופים 20 דקות, או עד שהכדורים משוחמים יפה. העברת כדורי בישול כדי להאט.
- מערבבים יחד 1 כוס קטשופ, סוכר חום, רסק עגבניות, רוטב סויה, חומץ, רוטב פלפל חריף בקערה בינונית. יוצקים מעל כדורי בשר.
- מכסים ומבשלים על 4 עד 5 שעות.
- מגישים עם מפיות או צלחות קטנות וקוקטייל מרים.
עושה כ 4 תריסר קציצות 1 אינץ '.
אתה יכול גם אוהב
ראה גם
עוד מתכונים כדור
אינדקס מתכון ראשי