בטח, היו לך צ 'יפס, בטטה צ' יפס ו צ 'יפס, אבל ניסית פעם צ' יפס (יוקה) צ 'יפס?
יש להם פעם אחת ואתה תהיה מכור. הם קל לעשות ואתה יכול ללחם אותם לפני טיגון אבל הם פשוט כמו טעים מטוגן au naturel. אני מעדיף אותם כמות שהם.
השווה את הצ'יפס הזה עם מתכון זה צ 'יפס קריבי יוקה .
מה אתה צריך
- 2 ק"ג קאסה (יוקה)
- מלח לטעימה
- פלפל שחור לפי הטעם
איך לעשות את זה
לקלף קאסאווה (יוקה) וחותכים לחתיכות 4 אינץ ', לאורכו.
מוסיפים קסבה לסיר, מכסים במים ומביאים לרתיחה. כאשר הסיר מגיע לרתיחה, מתבלים במלח לפי הטעם. בואו קסווה לבשל עד המכרז מזלג.
מסננים היטב מבושל קאסאווה ולתת מגניב לטפל.
חותכים חלקי קאסאווה לחצי ולהסיר את הגבעול באמצע. חותכים את החלקים לחצי 1/2 אינץ 'רצועות.
מחממים שמן בסיר עמוק עד עישון חם. עבודה בקבוצות, לטגן חתיכות קאסאווה עד שהם משוחזרים בעדינות.
בעזרת כף מחוררת, להסיר צ 'יפס קסבה משמן חם ולתת ניקוז על נייר מגבת. מתבלים בפלפל שחור ומפזרים מלח.
מגישים בדיוק כמו שהיית צ 'יפס.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 363 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 106 מ"ג |
| פחמימות | 86 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |