זה עוף טעים סיר עוף סיר מבושל עם חזה עוף מבושל וגרוס. אתה מוזמן להשתמש בכל ירכיים או עוף חלק בצלחת. אם אתה משתמש בירכיים עוף במקום שדיים עוף, הם עשויים להיות מבושל במשך תקופה ארוכה יותר של זמן.
אל תהסס להשתמש 1 1/2 כוסות של רוטב ברביקיו יחד עם פתיתי פלפל חריף ואבקת שום לדלג על שאר המרכיבים רוטב.
מגישים את הכריכים האלה לארוחת צהריים או לארוחת ערב עם פרוסות חמוצים ופלפל חמוץ, או לעשות המחוונים בגודל המפלגה.
מה אתה צריך
- 1 פאונד חזה עוף ללא עצמות (ללא עור)
- 1 1/2 כוסות קטשופ עגבניות
- 3 כפות סוכר חום
- 1 כף
- רוטב וורצ'סטרשייר
- 1 כף רוטב סויה
- 1 כף חומץ תפוחים
- 1 כפית כתוש אדום כתוש (או לפי הטעם)
- 1/2 כפית אבקת שום
איך לעשות את זה
- מערבבים את כל המצרכים לרוטב בתנור האיטי .
- מוסיפים את העוף; פונים למעיל ביסודיות עם הרוטב.
- מבשלים את העוף גבוה במשך 3 עד 4 שעות, או עד עוף מבושל לחלוטין.
- קרסים או לקצוץ את העוף ולהחזיר אותו לרוטב בסיר. מערבבים היטב כך שכל העוף מצופה.
- אתה יכול לשמור על תנור איטי על נמוך או חם כדי לשמור על עוף חם עבור המשרתים על לחמניות רכות או קשות.
טיפים וריאציות
- בדוק את העוף עבור doneness לאחר 2 1 עד 3 שעות על גבוה. שדיים עוף יכול להתייבש כאשר מבושל יתר על המידה. ירך עוף יכול להיות מבושל במשך תקופה ארוכה יותר של זמן.
- החלף את קטשופ, סוכר חום, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה, וחומץ עם רוטב ברביקיו האהוב עליך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 401 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 95 מ"ג |
| נתרן | 1,185 מ"ג |
| פחמימות | 36 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 31 גרם |