זה תבשיל בשר מתובל עם עגבניות ויין אדום, אבל מרק בשר יכול להיות מוחלף על היין. כופתאות הם סופר קל לעשות עם תערובת ביסקוויטים עשבי תיבול מיובשים.
אם אין לך ביסקוויטים אפייה לערבב, השתמש זה מתכון בסיסי עבור כופתאות .
מתכונים קשורים
מה אתה צריך
- 2 קילו סטייק או בשר בקר רזה תבשיל
- 2 כפות שמן
- 4 גזרים בינוניים (חתוכים לפרוסות 1 אינץ ')
- 4 בצל בינוני (חתוך לגושים)
- 4 תפוחי אדמה בינוניים (חתוכים לקוביות 1 אינץ ')
- 1 יכול מרק מרוכז בקר
- 2 כוסות מים (רותחים)
- 3/4 כפית רוטב ווסטרשייר
- 1/2 כפית מלח
- 1 פלפל מקף
- 4 שיני שום (שלמות)
- 3 כפות קמח
- 3 כפות מים (קר)
איך לעשות את זה
- ב 3 3 עד 6 כוסות crockpot, לשלב בשר תבשיל, גזר, סלרי, בצל, עגבניות, פטריות, יין או בשר בקר, מלח, טימין, חרדל, ופלפל.
- מכסים ומבשלים על נמוך 8 עד 10 שעות, (או גבוה במשך 4 עד 5 שעות) או עד ירקות בשר רך.
- מערבבים מים וקמח; בהדרגה לערבב לתוך תערובת בשר.
- עבור כופתאות עשב, לערבב אפייה לערבב, טימין, מרווה, רוזמרין. מערבבים בחלב רק עד לחלוחית. לזרוק בצק על ידי כפיות על תערובת בשר חם תבשיל. מכסים ומבשלים על HIGH למשך 25 עד 35 דקות או עד לקיסם שהוכנס במרכז הכופתאות יוצא נקי.
ראה גם
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 354 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 101 מ"ג |
| נתרן | 512 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 36 g |