זה המבורגר ארוחת בוקר האולטימטיבי הוא מעוטר אבוקדו, ביצה, gouda, ריבת עגבניות ובייקון. טיפ אחד להיות מודעים - אל תעבדו יותר מדי על הבשר - זה ייצור פטייר קל אוורירי שמתמוסס בפה במקום אחד צפוף הדומה לזיון הוקי.
מה אתה צריך
- לקבלת ריבה עגבניות :
- 2 ק"ג עגבניות קורפ קצוץ
- 1/2 כוס סוכר
- את מיץ מ 1/2 לימון
- 1 כף זנגביל טרי, קצוץ דק
- 1 כמון הקרקע קמצוץ
- 1 קמצוץ הקרקע קינמון
- 1/4 כפית אבקת קארי
- 1 כפית מלח
- עבור נקניקיית המבורגר נקניקיות:
- 1/4 ליברות בשר בקר
- 2 כפות נקניקיות חריף
- ספריי בישול
- מלח ופלפל
- עבור המבורגר ארוחת בוקר:
- 2 כף ריבת עגבניות
- 1 נקניקיות בורגר נקניקיות
- 2 כפות מגורר gouda
- כל הבייגל, קלוי
- 3-4 פרוסות בייקון, מבושל עם שומן נשמר
- 1 ביצה, מבושל בצד שמש למעלה
- 1/4 אבוקדו, פרוס דק
- 1 כף ריבת עגבניות
איך לעשות את זה
עבור ג'ומאט עגבניות-
- מוסיפים את העגבניות, הסוכר, מיץ הלימון, ג'ינג'ר, כמון, קינמון, אבקת קארי ומלח לסיר גונדי נירוסטה ומסובבים את החום עד בינוני-גבוה.
- לאחר התערובת מתחילה לרתיחה, להפחית את החום בינוני עד נמוך ולהמשיך מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד התערובת מפחיתה ו מתעבה לתוך ריבה כמו עקביות; כשעה.
- בשביל נקניקיות המבורגר של הנקניקייה -
- בינתיים, מוסיפים את הבשר ואת הנקניקיות בקערה ומערבבים יחד בעדינות - הקפידו לא לעבוד יותר מדי על הבשר - ויוצרים צורה של פטי ומתבלים במלח ופלפל.
- מניחים בצד לחמם את הגריל או ברזל יצוק לחום גבוה בינוני.
- ריססו את פני השטח של כל מה שאתם משתמשים כדי לבשל את הפאטי ולהוסיף את הבשר, ומאפשרים לבשל במשך כמה דקות בכל צד עד שהוא מבושל כל הדרך. לכבות את החום ולהוסיף את gouda על גבי.
- עבור ארוחת הבוקר -
- טוסט את כל בייגל עד פריך מבחוץ ומריחים את שני הצדדים עם ריבת העגבניות תוצרת בית.
- מוסיפים את פאי צ 'יזבורגר מבושל, ואז העליון עם ביצה, בייקון ואבוקדו ומגישים!