זה נהדר מסורתי ערמונים מתכון מלית, באמצעות ערמונים טריים (או משומר, אם זה יותר קל בשבילך), הוא מאוד טעים ועשיר בצד צלחת. זה מושלם ממולא תרנגול הודו לחג ההודיה , או אופים אותו בצלחת תבשיל ב 350 F במשך כשעה ומגישים אותו עם עוף צלוי או בשר קציפה .
אתה בהחלט יכול לעשות את המנה הזאת עם ערמונים טריים, אבל אתה יכול להשתמש משומר, קלופים, קלויים ערמונים. טעמו של המוצר המשומר קרוב מאוד למגוון הטרי הטרי, עם הרבה, הרבה פחות עבודה.
ערמונים להוסיף טעם מטורף עדין מתכון זה קל ומרקם נפלא. מגישים עם קצת אספרגוס קלוי או שעועית ירוקה מאודה ומה המנה העיקרית שאתה רוצה.
מה אתה צריך
- 2 כוסות ערמונים טריים
- 1 כוס חמאה
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום, טחון
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 1 כפית עלים מיורגים מיובשים
- 1 כפית עלים טימין יבשים
- 1/2 כפית
- תיבול עוף
- 1 פאונד לחם לבן, מקושק ומיובש בן לילה
- 1 קילו לחם מחיטה מלאה, מקושק ומיובש בן לילה
- 3 ביצים
- 1/3 כוס חלב
איך לעשות את זה
- עם סכין חדה, לחתוך חריצים על פני השטח של ערמונים. מניחים את הערמונים בסיר בינוני, מכסים במים קרים, ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר מכן לכסות את הסיר, להפחית את החום בינוני, ומבשלים במשך 25 דקות, או עד הערמונים הם רכים כאשר פירסינג עם סכין.
- מסננים את המחבת ומניחים לערמונים להתקרר עד שתוכלו לטפל בהם. בזהירות לקלף את הערמונים באמצעות סכין חדה מאוד, להשליך את העור, וקוצצים את בשר הערמונים גס. (אתה יכול להחליף שתי כוסות של ערמונים משומר, שטוף ו מרוקן).
- מחממים את התנור ל 350- F. בסיר בינוני מעל חום בינוני, ממיסים את החמאה. מוסיפים את הבצל, הבצל, השום, המלח, הפלפל, המרג'ורם והתבלינים, ומבשלים עד שהבצל רך כ -3 דקות. מעבירים את הכל לתבנית אפייה בינונית ומערבבים עם הלחם המעוקל.
- בקערה קטנה, מכים יחד את הביצים והחלב, ומטפטפים מעל תערובת הלחם הקובעת. לזרוק עם הידיים בעדינות למעיל הכל טוב.
- השתמש בתערובת זו לתוך דברים לתוך תרנגול הודו מנוסה. צולים לפי ההוראות על שולחנות צלייה. אם המלית נשארת, הניחי אותה בתבשיל משומן ואופים ב 350 F למשך 55 עד 65 דקות, או עד שהראש פריך ושחום קלות ומדחום רושם 165 F.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 302 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 71 מ"ג |
| נתרן | 286 מ"ג |
| פחמימות | 34 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |