זה לשפשף משלב את הטעמים של מתוק וחום. ניתן להתאים את החום באמצעות אבקת צ'ילי קלה או בינונית. אם אתה באמת רוצה לתבל את זה, ולאחר מכן להוסיף כף נוספת של קאיין. זה לשפשף מושלם עבור צלחות בקר גדול BBQ . רוב ניתן להשתמש במרינדה. ראה להלן הוראות.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס / 60 מ"ל פפריקה
- 1/4 כוס / 60 מ"ל קלה או בינונית אבקת צ 'ילי
- 1/4 כוס / 60 מ"ל
- סוכר חום
- 1/4 כוס / 60 מ"ל פלפל שחור טחון
- 1 כף / 15 מ"ל קאיין
- 1 כף / אבקת שום 15 מ"ל
- 1 כף / 15 מ"ל מלח
איך לעשות את זה
1. מערבבים את כל החומרים ביסודיות. החל על 2 כפות / 30 מ"ל של לשפשף לכל צד של המדף. הכן מעשן ולהוסיף צלעות. חנות לשפשף במיכל אוויר חזק במקום קריר ויבש במשך 6 חודשים.
2. כדי להשתמש לשפשף במרינדה, פשוט לשלב 1/4 כוס / 60 מ"ל של תערובת עם 1/4 כוס שמן, 1/4 כוס חומצה כלשהי כגון מיץ לימון או לימון או חומץ תפוחים, בתוספת 2 כפות / מ"ל מים. מערבבים היטב עד להמיס היטב.
יוצקים על צלעות, מכסים בניילון נצמדים ומריחים במקרר במשך 6-12 שעות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 51 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 795 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |