כמו סלט פסטה? כמו סלט שעועית? לא יכול להחליט מה לעשות עבור בישול הקיץ שלך כמו צלחת בצד או להביא potluck? מערבבים את השניים עם סלט פסטה מהיר וקל עם שעועית. זה מתכון סלט פסטה קורא רוטיני (חולץ) פסטה, שעועית כליות, שעועית garbanzo בשילוב ברוטב אור שמנת מיונז ורוטב סלט איטלקי . זה לא יכול להיות קל יותר!
זה מהיר מתכון סלט פסטה הוא צמחוני, אבל אתה יכול בקלות להפוך אותו טבעוני באמצעות מיונז טבעוני , ו, כדי להיות בטוח לקרוא את החומרים על רוטב סלט איטלקי בבקבוקים שלך, כמו כמה חלב ללא טבעוני וחלקם לא.
ממלאים את פסטה זה סלט שעועית אפילו יותר. הניסוי על ידי הוספת כמה האהובים עליך ירקות עבור סלט עוד יותר מזין. נסה להוסיף זיתים שחורים, ברוקולי מאודה או כרובית, עגבניות קצוצות, בצל ירוק, ואם אתה לא טבעוני, קצת גבינת פטה מתפוררת.
> מתכון זה הוא באדיבות שעועית בוש.
מה אתה צריך
- 1 8 גרם החלב רוטיני (חולץ פקקים), מבושל ומרוקן
- 2 16 גרם פחיות כליות, מרוקן
- 1 16 גרם יכול garbanzo שעועית (חומוס), סחוט
- 1 11 גרם יכול גרעינים תירס, סחוט
- 1/2 כוס רוטב סלט איטלקי
- 1/2 כוס מיונז
- 1 2 אונקיה צנצנת pimento מקופסת
- 1/2 כפית פלפל אדום פתיתים, או לפי הטעם
- מלח ופלפל, לפי הטעם (אופציונלי)
איך לעשות את זה
- ראשית, לבשל את הפסטה שלך. רוב האנשים מעדיפים לעשות סלט פסטה עם פסטה מבושל במי מלח מלוחים, כך להוסיף על כף אחת של מלח (מינימום!) על המים המשמשים לבשל את הפסטה שלך.
- לאחר הפסטה שלך מבושל ו מרוקן, לשלב את הפסטה מוכן, עם שעועית כליות, שעועית garbanzo (חומוס), גרעיני תירס בקערה גדולה.
- בקערה קטנה נפרדת, מערבבים יחד את רוטב הסלט האיטלקי, את המיונז, את הפלפלים הקצוצים, ואת פתיתי הפלפל האדומים. יוצקים את ההלבשה על תערובת הפסטה וזורקים קלות עד לשלב המשולב היטב והרוטב מחולק באופן אחיד.
- טעם, ולהוסיף קצת מלח ופלפל לפי הטעם, אם אתה רוצה.
- אם יש לך זמן, לצנן פסטה שלך סלט שעועית לפחות 2 שעות לפני ההגשה כדי לאפשר את הטעמים להתפתח באופן מלא, וזורקים בעדינות לשלב את הכל שוב לפני ההגשה. מומלץ גם לתת טעם מהיר, ולהתאים את התבלינים לפי הטעם.
הערות מתכון
זהו מתכון מאוד תכליתי ואתה יכול להחליף כמה שעועית בלי יותר מדי בעיות. לדוגמה, החלפת או שעועית garbanzo או שעועית כליות שעועית cannellini או שעועית לבנה אחרת יהיה בסדר גמור.