אלה עוגיות thumbprint קל לעשות והם ממש לטפל לאכול. מלאו את העוגיות עם הריבה או השמרים האהובים עליכם, או השתמשו בדובדבנים מסוכרים למחצה או במילוי תאריך.
מה אתה צריך
- 1 כוס
- חמאה , טמפרטורת החדר (2 מקלות)
- 3/4 כוס סוכר
- 2 כפיות וניל
- 1/2 כפית תמצית שקדים
- ביצה 1 גדולה
- 2 1/2 כוסות קמח
- 1 כוס אגוזי לוז (או פקאנים, או אגוזים, קצוץ דק)
- ריבה או משמרת של בחירה
איך לעשות את זה
- תנור חימום ל 350 F.
- קל לשמן גיליון עוגיות או קו עם קלף או מחצלת סיליקון אפייה.
- מקציפים את החמאה והסוכר יחד עד לקבלת חלקה וקצפת.
- מקציפים בווניל, תמצית שקדים וביצה.
- מערבבים בקמח עד מעורבב היטב.
- טופס בצק לתוך כדורים קטנים, על 3 / 4- עד 1 אינץ 'קוטר.
- מגלגלים כל כדור של בצק באגוזים קצוצים דק כדי מעיל קל, מניחים על גיליון עוגיות קל משומן או מרופד, ומכניסים לכל עוגיה או באצבע את הזיהוי בכל עוגייה.
- עם כף 1/2 כפית מדידה, למלא כל הזחה עם ריבה או משמר.
- אופים במשך 12 עד 14 דקות, עד שהם משחימים קלות על תחתית.