זה נפלא עם רוטב וניל סוכר חום או רוטב האהוב עליך עבור פודינג לחם. מגישים את זה גם כמו ארוחת בוקר מתוקה, אנרגטית או כמו קינוח מתובל. לגמרי טעים!
מה אתה צריך
- 2 1/2 כוסות אפרסקים (קינוח טרי)
- 1/4 כוס צוף אפרסק
- 4 עד 5 כוסות פירורי לחם רכים
- 2 כפות חמאה מומסת
- 4 ביצים
- 1/2 כוס סוכר
- 1 3/4 כוסות וחצי (או חלב מלא)
- 1 כפית תמצית וניל
- ברוטב סוכר וניל ברוטב:
- 1/2 כוס סוכר חום
- 2 כפות סירופ תירס
- 1/4 כוס חמאה
- 1/2 כוס שמנת כבדה
- 1 1/2 כפיות וניל
איך לעשות את זה
- מכניסים אפרסקים מקובעים בסיר עם צוף אפרסק; מבשלים כ 5 דקות, עד אפרסקים הם רכים.
- בקערה של 2 - 2 1/2-ליטר אפייה או תבנית מלבנית לאפייה, מסדרים פירורי לחם. טפטוף הלחם עם 2 כפות חמאה מומסת ואז לזרוק עם תערובת אפרסק.
- בקערה, לטאטא ביצים עם סוכר מגורען, חלב, 1 כפית וניל. יוצקים תערובת על פירורי לחם, ומערבבים קלות כדי להפיץ תערובת חלב באופן שווה.
- אופים ב 325 מעלות במשך שעה עד 1 שעה ו 15 דקות, עד להגדיר במרכז. מחבת גדולה יותר רדודה ייקח פחות זמן מאשר במחבת עמוקה יותר.
סוכר ברוטב וניל
- מערבבים את כל המצרכים בסיר מעל לחום בינוני.
- מביאים לרתיחה, מערבבים לעתים קרובות. צמצום בינוני עד נמוך ולתת להרתיח במשך 5 דקות.
- הסר מהחום. רוטב יעבה כפי שהוא מתקרר.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 979 |
| שומן טוטאלי | 41 גר ' |
| שומן רווי | 23 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 260 מ"ג |
| נתרן | 851 מ"ג |
| פחמימות | 132 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 23 גרם |