להיות טבעוני לא אומר שאתה צריך להחמיץ את כל המועדפים הילדות שלך. עם תחליפים מרכיב חדש נהדר וטריקים חכם, אתה יכול " טבעוני " כמעט כל דבר. אז לא לזרוק את כל המתכונים הלא טבעיים של המשפחה שלך - revamp אותם!
עם המתכון הזה, אתה יכול להתייחס לעצמך לגירסה טבעונית של ממתקים Buckeye, אשר פופולרי במדינת אוהיו שבו עצי buckeye לפרוח. אלה סוכריות בטעם טעים טעים בדיוק כפי שהם צריכים: עשיר להפליא וטעים.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות חמאת בוטנים
- 1 כוס מרגרינה (ללא חלב, מרכך לטמפרטורת החדר)
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1/4 כפית מלח (מלח הים הוא הטוב ביותר)
- 5 3/4 עד 6 כוסות סוכר ממתקים
- 3 כוסות צ'יפס שוקולד (nondairy)
איך לעשות את זה
- מערבבים יחד את חמאת בוטנים ומרגרינה מרכך עד התערובת הוא חלקלק. אם המרגרינה שלך אינה רכה, אל תהסס לשטוף את שני המרכיבים יחד באמצעות מיקסר עד שלא יישארו גושי מרגרינה.
- מוסיפים תמצית וניל ומלח ים.
- בעזרת מערבל חשמלי, לאט לאט לשלב את הסוכר של ממתקים עד להתפורר מעט. תערובת צריך ללכת מן שמנת מאוד כדי להיראות כמו בצק יבש, יבש עוגיות: מאוד, מאוד מתפורר.
- קח קמצוץ או שניים של הבצק, וכן, באמצעות הידיים שלך, לעבוד כדי ליצור אותו לתוך כדורים 1 אינץ '. אם הם נראים לא אחידים, להמשיך לעבוד אותם בידיים שלך עד חלקה כדורי.
- מניחים כל כדור על גיליון עוגיות ולהכניס קיסם למרכז. לטפוח בעדינות סביב קיסם כדי לאטום אותו לתוך כדור חמאת בוטנים.
- מקפיא במקפיא כ -40 דקות, או עד מאוד יציב. זה מונע את קיסמים מחליק החוצה תוך טבילה.
- באמצעות דוד כפול או מיקרוגל, להמיס את השוקולד שלך עד חלקה סופר.
- מוציאים כדורי חמאת בוטנים מהמקפיא ומערבבים בקפידה כל כדור לתוך השוקולד, מקפידים שלא לתת לקיסם לקפוץ החוצה.
- מניחים על נייר שעווה וחוזרים עד שכולם מכוסים.
- תן את ממתקים buckeye לעמוד בטמפרטורת החדר עד השוקולד יש firmed up. הסר קיסמים ואת החותם על החור זעיר באמצע.
אלה טעים במיוחד כאשר מוגשת לצד כוס חלב שקדים קר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 239 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 129 מ"ג |
| פחמימות | חשוב |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |