על המבורגרים

אני לא חושב שיש אוכל יותר אמריקאי מאשר המבורגר. האמריקאי אוכל בממוצע שלוש המבורגרים בשבוע. עם מקדונלד 'ס ממש מחוץ לכיכר האדומה במוסקבה, המבורגר הפך ליצוא האמריקאי הגדול. אנחנו אוכלים אותם בכל מקום, אבל בעיקר בריצה. קשה לעבור יותר מחצי קילומטר בארצות הברית בלי למצוא כונן עד החלון מוכן למכור לך המבורגר מוכן לאכול בדרך שלך לכל מקום.

אני חושב שזו הסיבה שאיבדנו את ההערכה שלנו לסנדוויץ 'הגדול הזה.

המבורגר יכול להיות ארוחה גדולה יותר מאשר רק את הילדים. קח קצת זמן לחשוב על כל האפשרויות המבורגר מציג. קילו בשר בקר טחון, חצי קילו של נקניק איטלקי מתוק, כמה שיני שום ופרוסה עבה של גבינת פטה, ואת עשית המבורגר שאף ילד שמכבד את עצמו לא יאכל ומבוגר לא יירד. זה הכל איך לשים את זה ביחד.

התחל עם פטי . כמובן, לכולם יש את המסר השיווקי הלם לתוך הראש שלך, "כל פטי בקר", אבל אתה באמת יכול להשתמש בכל דבר. בשר חזיר, הודו, כבש או פטי ירקות יתחיל המבורגר שלך על הנתיב הנכון. כמובן, בשר הוא גדול מדי. קבל את שומן בינוני, בשר גס הקרקע כדי להפוך את פטי מושלמת. מתבלים עם שום, פלפל שחור, ומגע של מלח ואתה מוכן לקבל את המבורגר על הגריל .

אבל בבקשה לא מטגנים אותו במחבת.

לאחר שהחלטת על פטי להתכונן הדף אותו. לחמניה טובה או רול קשה גדול יעשה את זה קל להתמודד עם מבחר טוב של fixings טריים, כמו עגבניות, חמוצים, חסה ייקח לך דרך ארוכה. נסה גבינת פטה או פרובולון במקום צ'דר. בהתאם הטעם שלך, יש באמת לא משהו שאתה לא יכול לשים המבורגר.

נסה אספרגוס טרי, או פטי מלא זיתים ירוקים. למרות מספר מסעדות המבורגר שם בחוץ, יש עדיין הרבה וריאציות כי לא נוסו עדיין. אולי תמצאו את שיגעון המבורגר הבא. תהיה יצירתי.

דף הבא> היסטוריה של המבורגר