מה אתה צריך
- 2 תרנגולות ברוילר, לפצל, על 5 עד 6 פאונד סה"כ
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 1/2 כוס חמאה מומסת
- 1/3 כוס מיץ לימון
- 2 כפיות רוזמרין מיובש, מרוסק
- 1 שום ציפורן קטן
- 1 כפית מלח
- פלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם
איך לעשות את זה
- הכינו את הגריל; במקום מתלה משומנת 4 עד 6 אינץ 'מעל גחלים בינוניים.
- מערבבים את השמן, החמאה, מיץ הלימון, רוזמרין, שום ומלח. מבשלים את העוף פנימה והחוצה עם 1/4 כוס חמאה מתובלת.
- מניחים את התרנגולות על הגריל, בצד העצם למטה.
- חציית חצאי עוף לעתים קרובות עם תערובת החמאה הנותרת ולהפוך כל 10 דקות.
- גריל עבור 30 עד 40 דקות בכל, או עד עוף הוא מכרז מיצים לרוץ ברור עם פירסינג עם מזלג.
מפזרים היטב עם פלפל ומגישים.
משמש 4.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1266 |
| שומן טוטאלי | 86 g |
| שומן רווי | 34 גרם |
| שומן בלתי רווי | פשרות Register |
| כולסטרול | 358 מ"ג |
| נתרן | 216 מ"ג |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 106 גרם |