הפיצו את המזל של האירים לכל מי שאתם מכירים עם העוגיות הנפלאות של יום פטריק הקדוש. מושלם עבור חגיגה בבית הספר או מסיבת יום פטריק הקדוש !
הם הרבה יותר לניהול מאשר הם מופיעים, והוא יכול להיעשות מאפס או באמצעות כמה קנו בחנות! אתה יכול בקלות להשתמש בקירור, קנה קנה בצק עוגיות ו-קנו בחנות או שאתה יכול להשתמש מתכונים למטה.
מה אתה צריך
- 2/3 כוס חמאה (מרכך)
- 3/4 כוס סוכר מגורען
- 1/2 כפית קליפת תפוז (מגוררת)
- 1/2 כפית תמצית וניל
- ביצה 1
- 4 כפיות חלב
- 2 כוסות קמח לכל מטרה (מנוף)
- 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 16 מרשמלו בגודל רגיל
- 24 גרם וניל פרוסט (חנות קנה, על 1 1/2 פחיות או
- קרם תוצרת בית )
- צבעי מאכל ירוקים
- 4 לחמניות קטנות
- 16 סוכריות M & M ירוקות או צהובות
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 375 פ.
- מוסיפים את החמאה המרוככת, הסוכר, קליפת תפוז, תמצית וניל לקערה של מערבל לעמוד. אתה יכול גם להשתמש קערה בינונית בגודל בינוני ומערבב יד. מערבבים עד שהרכיבים מוקרמים יחד .
- מוסיפים את הביצה ומכים עד אור ורכות.
- מוסיפים את החלב לתערובת וממזגים שוב. לגרד את הצדדים של הקערה לפי הצורך.
- מנפים יחד את החומרים היבשים ומוסיפים אותם בהדרגה לתערובת. מערבבים עד שהבצק נוצר.
- באמצעות סקופ בגודל בינוני עוגיות (מחזיק כ 1/5 כפות), לגרוף את העוגיות ולהרכיב אותם לתוך כדורים. מניחים אותם על גיליון אפייה מגולף. טובלים את תחתית כוס השתייה בקמח ולחץ על כל עוגיה כדי לשטח אותם לתוך דיסקים עגולים. אתה יכול גם לרדד את הבצק עוגיות לתוך הסדין (מראש צ 'ינג את הבצק במשך שעה) ולהשתמש 3-inch עוגיה עגול חותך לחתוך את הצורות. האסטרטגיה השנייה תייצר שוליים שטוחים יותר עבור הבסיס של עוגיה.
- אופים את העוגיות במשך 8 עד 10 דקות או עד שיוצבו וקצת משחימים בקצוות.
- ברגע שאתה מוציא אותם מן התנור במקום מרשמלו על גבי כל עוגיה. החום מן העוגייה יעזור את המרשמלו מקל על עוגייה.
- מעבירים את העוגיות למעמד קירור עם מגש עוגיות מתחת ומאפשר להם להתקרר לחלוטין, 1 עד 2 שעות.
- ממיסים את וניל מקפיא במיקרוגל, חימום עבור 30 מנות שניות עד חלקה. לטאטא את צבעי מזון ירוק עד שהוא הטון הרצוי של ירוק.
- בעוד העוגיות עדיין על המדפים קירור מעל סדינים עוגיות, יוצקים את הקירור על כל עוגיה, כך שהוא מצופה לחלוטין זיגוג.
- לאפשר להם להקשיח לחלוטין, על 6 שעות.
- מגלגלים כל אחד מהם לתוך סדין דק. השתמש חותך פיצה (או סכין חדה) כדי לחתוך את הסדינים רצועות tootsie לתוך רצועות 1/4 אינץ '.
- לעטוף כל רצועות רול טוטסי סביב בסיס המרשמלו שבו הוא פוגש את עוגיית הסוכר.
- החל דקירה של צנצנת על גב של סוכריות M & M, מכסה את הלוגו "m". לדחוף אותו על רצועת רול tootsie. חזור על העוגיות שנותרו.
- מגישים את העוגיות על פלטת פטריק הקדוש חמוד או לצד כמה מטבעות זהב אכילים.