בייקון ממולא עגבניות שרי הם מתאבנים הפופולריים ביותר שעשיתי אי פעם. למעשה, להכפיל את המתכון ואתה עדיין לא יישאר כל. מתכון זה הוא קפדני לעשות, אבל זה קל. פשוט להתיישב ולהפיק את עצמך למילוי עגבניות זעירות עם תערובת שמנת בטעם נפלא. כבונוס, לאכול כפית או שתיים של הגשת בזמן שאתה עובד!
אני פשוט אוהב את הבייקון החדש מבושל מראש על השוק. רק לחמם אותו במיקרוגל שלך פריך והוא מוכן לשימוש! בלי בלגן, בלי מהומה ולא נקיון. רק לוודא שאתה משתמש גבינת פרמזן אמיתי, מיונז אמיתי, בייקון אמיתי. פעם היה לי מישהו להגיד לי שהם עשו את זה מתכון עם מאפו nonfat, פרמזן מהקופסה הירוקה, ואת חתיכות בייקון. ואז הם לא הבינו למה זה לא טעם טוב!
אתה יכול לחתוך פרוסת דק מאוד את החלק התחתון של כל עגבנייה קטנה, כך שהם יעמדו זקוף, אבל אני חושב שזה מיותר ופשוט מוסיף עבודה. השתמש טיפ שלי למטה עבור רירית מגש ההגשה עם פטרוזיליה כדי לשמור על עגבניות קטנות זקוף ונראה יפה.
לקבלת גרסה צמחונית של המתכון הזה, נסה להחליף קשיו או אבוקדו קצוץ עבור בייקון.
מתאבנים אלה הם מושלמים בתחילת הארוחה בקיץ כאשר אתה צליה בחוץ. כי אתה צריך לעשות אותם מראש, הם מושלמים עבור משעשע. הם גם נהדר כחלק מזנון אם אתה רוצה לזרוק צד מתאבן.
מה אתה צריך
- 2 ליטר
- עגבניות שרי
- 3/4 כוס מיונז
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרייה (לא ארוזה)
- 1/8 כפית אבקת שום
- 1 עד 2 כפות משאיר בזיליקום טריים
- 1 (16 גרם) חבילת בייקון דק פרוס, מבושל בקלילות, מרוקן, והתפורר
איך לעשות את זה
חותכים את הדף כל עגבניות שרי, באמצעות בלרון מלון או סכין חדה, לגרוף בזהירות את הזרעים ואת עיסת. מניחים כל עגבנייה קטנה במהופך על מגבת נייר כדי לנקז.
משלבים את המיונז, גבינת פרמזן, אבקת שום, עלי בזיליקום, ובייקון בקשת קטנה ומערבבים היטב. ממלאים כל עגבניות שרי בתערובת הבייקון בעזרת כף קטנה מאוד. מכסים את כל העגבניות ממולאות צונן במקרר לפחות 2 שעות כדי למזג טעמים לפני ההגשה.
כדי להגיש, אני אוהב את המגש מגישים עם פטרוזיליה כדי לשמור על עגבניות קטנות מלהסתובב. גם יפה מאוד. אתה צריך להשתמש פטרוזיליה מתולתל כדי לשמור אותם זקופים - חסה לא תעשה את הטריק.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 466 |
| שומן טוטאלי | 40 g |
| שומן רווי | 11 גרם |
| שומן בלתי רווי | 14 g |
| כולסטרול | 75 mg |
| נתרן | 1,177 מ"ג |
| פחמימות | 3 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 23 גרם |