סלט תפוחי אדמה זה מקבל קצת טעם מעולה מן השמחה להתענג, קצת חרדל, וביצים קשות מבושל. זה סלט תפוחי אדמה טעים, מושלם לכל בישול או פיקניק, או לשרת אותו עם כריך צהריים או חתכים קרים. אתה מוזמן להשתמש סלרי טרי קצוץ בסלט זה קל עבור קראנץ 'נוסף.
מה אתה צריך
- 2 1/2 קילו תפוחי אדמה לבנים עגולים או זהב יוקון, קלופים לחתוך 1/2 אינץ 'עד 1 אינץ' חתיכות
- 5 ביצים גדולות, קשות מבושלות, קצוצות
- 3 בצל ירוק פרוס דק
- 2 צלעות סלרי, חתוך לקוביות
- 2 כפות גדושות שמיר שמיר
- 1 כפות כף חרדל מוכן
- 1 עד 1/2 כוסות מיונז
- 1/4 כפית זרעי סלרי
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- שים את תפוחי האדמה בסיר גדול; מכסים במים ומוסיפים 1 כפית מלח. להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום ומבשלים עד שהתפוחי הם רכים, כ -12 עד 15 דקות. מסננים ולתת מגניב.
- בקערה גדולה, משלבים את תפוחי האדמה, ביצים, בצל ירוק, סלרי, להתענג, חרדל, 1 כוס מיונז. מערבבים בעדינות לשלב. מוסיפים עוד מיונז, לפי הצורך, יחד עם זרעי סלרי ומלח ופלפל, לפי הטעם.
- מכסים ומצננים עד זמן ההגשה.
6 מנות.
טיפים
* לבשל את הביצים, לשים אותם בסיר ולכסות במים. מכסים את המחבת ומביאים לרתיחה מלאה על אש גבוהה. השאירו את המכסה והסר את המחבת מהחום. תן לעמוד על 16-16 דקות. מסננים ומכסים במים קרים. מגניב לקלף.
סלט תפוחי אדמה קלאסי עם תפוחי אדמה אדומים
סלט תפוחי אדמה אדום, לבן ותפוחי אדמה כחולים
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 521 |
| שומן טוטאלי | 39 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 170 מ"ג |
| נתרן | 465 מ"ג |
| פחמימות | 35 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |