מחפש את המתכון המושלם לסלט קוסקוס ישראלי? נסו את הסלט הישראלי הטבעי הפשוט עם קוסקוס פנינה (הנקרא גם קוסקוס ישראלי ), עגבניות, פלפלים, בצל ירוק, מלפפונים, פטרוזיליה טרי ומיץ לימון. זה מתכון צמחוני הדומה לסגנונות המוכרים יותר של סלטים במזרח התיכון כמו טבולה, אבל לא כמו מוגש עם עשבי תיבול טריים, כמובן, הקוסקוס הישראלי יש מרקם שונה מאוד מאשר חיטה הבורגול משמש בדרך כלל מתכון tabbouleh המסורתית.
סלט ישראלי זה עם מתכון קוסקוס פנינה יש בו הרבה ירקות, והוא לבוש במיץ לימון טרי ובשמן זית, עם פתיתי פלפל אדום, פטרוזיליה ומלח ופלפל לתיבול. מיץ לימון טרי במקום בבקבוק יהיה באמת לשרת אותך היטב מתכון זה, שכן יש מעט טעם נוסף נוסף תבלינים. כמו כן, השתמשו בשמן זית באיכות טובה כדי לקבל את הטעם הטוב ביותר בסלט זה, ותמיד להשתמש גם מלח ים או מלח כשר במקום מלח שולחן כדי למקסם את הטעמים. ו, כדי להיות בטוח להשתמש פלפל סדק טרי על הטעם הטוב ביותר, במיוחד מתכונים פשוטים כגון זה אחד אשר מסתמכים על מרכיבים איכותיים עבור הטעם הטוב ביותר.
אם אתה צמחוני או טבעוני וכמו הקוסקוס הישראלי, הנה עוד מתכונים קוסקוס ישראליים (פנינים) .
אם אתה לא אוכל טבעוני , אולי תרצה להתפורר קצת גבינת פטה או סוג אחר של גבינת רך חצי רך על גבי. אם אתה אוהב tabbouli, אתה אוהב את זה סלט צמחוני דומה צמחוני. למרות המתכון הוא די תלוי פטרוזיליה קצוצה טריים עבור טעם, אתה יכול גם לנסות ולנסות את זה מתישהו עם כוסברה קצוץ טרי, או אולי תערובת של עשבי תיבול טריים גם כן. ניסוי, טעם, וליהנות!
מה אתה צריך
- 2 כפות. שמן זית איכותי
- 3 כפות. מיץ לימון טרי
- 1/4 כפית. פתיתי פלפל אדום (אופציונלי)
- 1 עגבניה גדולה, קצוצה קטנה
- 1 מלפפון, חתוך לקוביות
- 1 פלפל ירוק, חתוך לקוביות
- 2 בצל ירוק קצוץ
- 1 1/2 כוסות מוכן
- קוסקוס ישראלי (פנינה)
- 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
- 1/4 כפית. מלח ים או מלח כשר, או לפי הטעם
- פלפל שחור טחון, לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מקציפים יחד את שמן הזית, מיץ הלימון ופלפל אדום כדי ליצור רוטב תחליב.
- בקערה גדולה משליכים יחד את העגבניות הקצוצות, המלפפון הקצוץ, פלפל הפעמונים, בצל ירוק קצוץ וקוסקוס ישראלי מבושל. מוסיפים את הפטרוזיליה הטרייה ואת שמן הזית ולימון ההלבשה, משתלבים ומשלבים היטב את הקוסקוס הישראלי.
- מתבלים היטב עם מלח ים או מלח כשר וקצת פלפל שחור סדוק טרי. טעם, ולהתאים תבלינים לפי הטעם.
- אם יש לך מספיק זמן, זה מתכון טוב להכין מראש ולאפשר צמרמורת לפני ההגשה, כך שכל אלה טעמים יכולים באמת להתמזג יחד. תיהנו מסלט הקוסקוס הישראלי !
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 311 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 165 מ"ג |
| פחמימות | 52 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |