אני מחפש תמיד פיתולים חדשים על ויניגרט. זה אחד הפרויקטים המטבח הקלה ביותר לקחת על עצמו, נהדר לתת לילדים להתנסות עם עשבי תיבול שונים, חומץ, שמנים, בני משפחת בצל, וכו 'ברגע שאתה מתחיל לעשות תחבושות שלך, אתה מבין שזה לא רק זה פשוט מאוד , הוא גם מלא שילובים אינסופיים כי לא ניתן למצוא על המדף בחנות.
זה כוכב אחד scallions , אשר יש טעם בצל קל להפליא. הוא גם משתמש חרדל חום, אשר גס יש טעם חזק יותר חרדל רגיל. זה יהיה טוב על כל מיני חסה וירקות שילובים; תמיד תרגיש חופשי לערבב ולהתאים את כל מיני או את הילדים שלך כמו, או להסתכן ולנסות אחד חדש. ערבוב ירקות מבושלים קלות - כמו ברוקולי מאודה או קלוי, כרובית או אספרגוס - עושה סלט משמעותי יותר, תוך שמירה על צמחוני. אתה יכול גם לזרוק כמה שעועית (פינטו, שחור, או חומוס יהיה מושלם) כדי לעשות את זה אפילו יותר מילוי לבבי.
מה אתה צריך
- 1 5 אונקיה החבילה mesclun
- 1 לב רומאי, קרוע לחתיכות בגודל ביס
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 כף חומץ יין אדום
- 1 כף חומץ יין לבן
- ½ כוס בצלעות טחונות
- 1 כף חרדל חום
- מלח כשר ופלפל טחון טרי לפי הטעם
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה לזרוק יחד mesclun ו romaine.
- בקערה קטנה או בקערה, משלבים את שמן הזית, חומץ יין אדום, חומץ יין לבן, בצל ירוק, חרדל, מלח ופלפל. מערבבים או מזעזים כדי למזג היטב.
- טפטוף ההלבשה על הירוקים לזרוק למעיל היטב.
יש כל כך הרבה מתכונים סלט נהדר עבור המשפחה שלך לנסות. אנו ממליצים לעיין בחלק מהסעיפים הבאים כדי לסדר את מצב הסלט שלך:
סלט ירקות סלט עם ההלבשה Gochujang
אור ירוק סלט פריך
סלט קצוץ עם עוף
עגבניות ולימון טימין
סמוקי
דרום מערב שעועית שחורה סלט תירס.