מתכון סלסה קלוי

הטעמים של עגבניות קלויים, בצל, צ 'ילי, שום להוסיף שכבה של עשן טעים זה סלסה מתובל.

מה אתה צריך

• 1 lb גדול chiles אדום
• 2 עגבניות lb (בשלים, גבעולים הוסר)
• 6 שיני שום (קליפה מוסרת)
• 1 פלפל אדום
• 1 כפית מלח
• 1 כוס כוסברה עלים
• 1 בצל (מקולף)

איך לעשות את זה

צולים את הצ 'ילי ואת הפלפל על ידי הצבת אותם תחת broiler חם או על גריל חם או על חם חמה. להפוך אותם לעתים קרובות עד כל העור הוא חרוך. (ראה כיצד לצלות צ 'ילס לפרטים נוספים)

בעוד chiles הם השחרה, פרוסת בצל לתוך 3-4 פרוסות גדולות (להשליך את חתיכת גזע התחתונה) ומניחים מתחת broiler או גריל עד שחום (לא מושחרת).

הסר את עור חרוך מן chiles ופלפל, כמו גם את הזרעים ואת כל גזע.

מניחים במעבד מזון עם שאר המרכיבים והדופק עד שהמרכיבים קצוצים היטב ומשולבים היטב.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	22
שומן טוטאלי	0 גרם
שומן רווי	0 גרם
שומן בלתי רווי	0 גרם
כולסטרול	0 mg
נתרן	97 mg
פחמימות	5 גרם
סיבים תזונתיים	1 גרם
חֶלְבּוֹן	1 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).