משוואת כרישה, אמצעים ותחליפים

כאשר המתכון אינו משתמש כרישה כמו המרכיב העיקרי, בצל מתוק קלה או בצל ירוק ניתן להחליף. ייתכן גם רוצה הניסוי מחליף כרישה מתכונים בצל, בעיקר מרקים תבשילים .

אקוולנטים ומידות

• 2 כרישה = מנה מנה אחת
• 1/2 כוס מבושל = מנה אחת
• 2 £ £ 1 = £ 1 לניקוי
• 2 קילו כפות = כ 4 כוסות קצוצות
• 2 פאונד כרישה = 2 כוסות מבושלות קצוצות
• 1 כפות ליטר = 2 כוסות קצוצות
• 1-1 / 4 £ כפות = 2 כרישה גדולה
• 1-1 / 4 £ כפות = 3 כרישה בינונית

עוד על כרישה:

• כרישה טיפים בישול רמזים
• כיצד לנקות כרישה
• בחירת כרישה ואחסון
• תחליפי כרישה, אמצעים, והשוואות
• היסטוריה כרישה
• מתכונים כרישה

ספרי בישול