ניו זילנדים (הידוע גם בחיבה כמו Kiwis ) אוהב את האוכל שלהם, כפי שהוכח על ידי נוכחות פורה של מאפיות קטנות ומסעדות. זה יכול להיות מפתיע לראות מאפיות קטנות כמעט אחד ליד השני, כולם מוכרים את אותו סוג של פשטידות מתובל , ומאפים מתוקים עם רק וריאציה קלה על ידי האופים שלהם. מרכולתם הם לא רק טעים, אבל לא יקר.
חנויות הקצב הפכו במהירות לשריד של העבר באמריקה הודות לרשתות סופרמרקט גדולות, אבל הם עדיין חיים, טוב, ומשגשגים בניו זילנד. Foodstuffs, באופן כללי, הם יקרים ומסיבה טובה. רוב הסחורה צריכה להיות מיובאים לארץ האי המרוחקת הזאת, ועלויות ההובלה מועברות באופן טבעי לצרכן.
ניו זילנד טלה
ארוחת ערב בבית מבושל של רגל צלוי של טלה וירקות הוא טיפול קולינרי נפוץ וטעים. עם אוכלוסייה של 4 מיליון אנשים ו -50 מיליון כבשים, אין זה פלא כי טלה היא הייצוא הגדול ביותר של ניו זילנד.
ניו זילנד כבש, במיוחד את הרגל, הוא prized על טעם ורכות. כבש אמריקאי הופך פופולארי יותר, אבל טעם טעם זה מחוויר בהשוואה לדוד קיווי שלה. עם זאת, רוב האמריקאים מעדיפים את הטעם המתון יותר ואת המחירים הנמוכים של כבש אמריקאי.
קומרה
Kumara (מבוטא KOO-mah-rah) , הוא צמח שורש ניו זילנד פופולרי כי הוא תוספת נפוצה ארוחת ערב טלה צלוי.
זה למעשה מגוון של בטטה שמקורה באמריקה. קומרה הובאה לניו זילנד על ידי מתנחלים מאורי מוקדם. זה נראה הרבה כמו תפוח אדמה אדום גדול, שעווה דונגי, אבל יש טעם מתוק יותר זנים תפוחי אדמה לבנים סטנדרטיים. הבשר נע בין צבע צהוב מצהוב לכתום. קומרה יכול להיות מוחלף כל מתכון תפוחי אדמה.
דלעת
דלעת בוטרנאט, סקווש חורף פופולרי בניו זילנד, נכללה גם בסעודת הטלה צלוי. יש לו קליפה ירוקה כהה קשה, ואמצעים ממוצע של כ 8 עד 10 ס"מ קוטר. הבשר הוא כתום בהיר וטעמים כמו תפוחי אדמה מתוקים כאשר מבושל. לחץ על קישור התמונה הנוסף כדי לראות כיצד הוא נראה.
פבלובה
פבלובה היא הקינוח הלאומי של ניו זילנד, על שמו של הבלרינה הרוסית המפורסמת, אנה פבלובה. זה קינוח, עשוי מרנג , קצפת, ופירות, הוא אמר להיות קל יותר מאשר באוויר נוצר כמחווה רקדנית אור חינני. אוסטרליה גם טוען אשראי על המצאת pavlova, עם זאת, ספרי בישול ישנים נוטים לשקול בכבדות בצד של Kiwis.
הקינוח העסיסי הזה נקרא היטב. הוא עשיר בלי להיות כבד מדי. קרום מרנג מתמלא קצפת ומעליה פירות, שלרוב נשלט על ידי קיווי .