מה לעשות עם פרחים בזיליקום

אם אתה כבר גדל צמחי ריחן, ייתכן שאתה כבר יודע שזה רעיון טוב לגזום את הפרחים את הצמחים ברגע שהם מופיעים. השארת הפרחים מאט את הייצור של עלים, גננים רבים מוצאים כי זה גם מקטין את האיכות או הטעם של העלים. אז אם אתה גדל צמחי ריחן עלים, על ידי כל האמצעים, לגזום את הפרחים מיד. השאלה היא, מה אתה יכול לעשות עם פרחים?

או אולי שאלה טובה יותר היא, מה לא יכול אתה עושה עם הפרחים?

לאכול אותם!

פרחי בזיליקום הם אכילים לחלוטין. במונחים של ניחוח וטעם, הפרחים דומים, אם מתון יותר, מאשר עלים. לפעמים פרחים יכולים להיות קצת מריר, אז לבדוק אותם קודם. כאשר מפזרים מעל סלט , פרחים בזיליקום להקנות טעם בזיליקום קל להוסיף מגע דקורטיבי. הם גם עושים קישוט נהדר לכל דבר כי זוגות היטב עם בזיליקום, כגון פסטה, גבינה או פירות טריים, או צלחות של בשר או ירקות. או, אתה יכול פשוט לאכול אותם בשיטה המועדפת של גרדנר: קמצוץ אותם ופופ אותם בפיך.

הפוך את ריחן בזיליקום

חומץ פרח בזיליקום עובד היטב עם שמן זית או כל מיץ הדר ברוטב סלט. כך תוכל לעשות זאת:

1. מניחים פרחים בזיליקום טרי לתוך צנצנת זכוכית נקי לכסות אותם עם חומץ יין אדום או לבן. אתה יכול להוסיף עוד בזיליקום פרחים לצנצנת כפי שיש לך אותם, יחד עם חומץ יותר כדי לכסות. שמור את הצנצנת מכוסה בין תוספות ריחן.

1. לאחר צנצנת מלא, להשאיר אותו כדי להשרות לפחות שבוע.
2. מסננים את פרחי בזיליקום ( עכשיו אתה יכול קומפוסט או להשליך אותם!).
3. מעבירים את החומץ אל צנצנת זכוכית נקייה או קרוז, וכובע או פקק בחוזקה.

הפוך שמן שמן בזיליקום

להשרות את שמן הזית האהוב עליך עם פרחי בזיליקום, חידוש עם פרחים חדשים לאורך זמן כדי להגביר את הטעם:

1. יש לשטוף פרחי בזיליקום טריים וללטף אותם יבש.
2. זרוק את הפרחים (עם הגבעולים המצורפים) לתוך צנצנת זכוכית נקי. ממלאים את הצנצנת בשמן זית טרי כדי לכסות לחלוטין את הפרחים. הערה: הפרחים חייבים להישאר מכוסים כדי למנוע צמיחה עובש.
3. מכסים היטב את הצנצנת ומאחסנים במקום קריר וחשוך במשך כחודש.
4. הסר את הפרחים ו / או לחץ את השמן לפני השימוש. או, אתה יכול להשאיר את הפרחים בשמן, כל עוד הם נשארים שקועים בשמן. אם תרצה, להוסיף ריחן טרי פרחים לאותו שמן כדי לחזק את עירוי.

תה מבושל תה

כל שעליך לעשות הוא להוסיף פרחים בזיליקום טרי לחתוך ספל תה או מים רותחים, ולתת תלולה במשך כמה דקות. מסננים את התה דרך מסננת תה או מסננת המטבח רגיל, וליהנות!

להציג אותם

אל תדאג אם אתה כבר מזניח ואת צמחי ריחן שלך באמת הלכו לפרח. ניצני פרחים גדולים לעשות זרי פרחים קטנים! גידול עלה על הצמחים יהיה הטבה בקרוב לאחר לגזום בחזרה את כל הפרחים, אבל העלים הישנים עשויים להיות קצת מריר או bland; רק לבדוק אותם לבדוק.