מטבח צרפתי לא מכבד את עצמו יכלול לפחות עשרה מתכונים של ויניגרט קלאסי שייקראו ברפרטואר שלהם. ההלבשה היא עמוד השדרה של הבישול הצרפתי ואף על פי שהם נראים דומים, מגוון הטעמים להתקשר במתכון הוא זעיר. זה יכול להיות תערובת מהירה וצנועה של חומץ, שמן, חרדל, או שילוב קפדני של עשבי תיבול, שמנים, וחומצות. במטבחים צרפתיים, ויניגרטים כל כך פופולריים, כי הם נפוצים שנעשו אצוות ענק פעם בשבוע.
01 מתוך 10
טרגון חרדל ויניגרט
ויניגרט צרפתי. פנטרי / אלנה טיילור - טובין - גטי ויניגרט טרגון חרדל הוא רוטב חריף, מתובל עם רמז טעם של ליקוריץ של טרגון. היא פועלת היטב עם מנות מאכלי ים וירקות מאודים.
02 מתוך 10
שמפניה ויניגרטחומץ שמפניה, יבש ויבש, מספק את הבסיס המושלם עבור ג'ינג'ר ולימון צנום זה מתכון ויניגרט צרפתי מעודן. זה טעים במיוחד עם דג לבן קל ומנות עוף.
03 מתוך 10
וינגרט אדום כתוםמתוק, מיץ תפוזים מיץ דם מעורבב עם שום ועשבי תיבול לעשות רוטב ויניגרט צרפתי. מגישים אותו מטפטף על פני ירקות מעורבים לצד פילה מבושל נדיר של בשר בקר.
04 מתוך 10
מייפל ויניג ויניגרטמייפל ו walnuts ליצור הנשגב צרפתית צרפתי ויניגרט קנדי כי הוא בטוח perk כל סלט. מגישים את זה עם סלט כמו ליווי תבשיל המבוסס על עוף, או לטפטף אותו על גזר מוקפץ עבור קורס ירקות ייחודי.
05 מתוך 10
הרביס דה פרובנס ויניגרטתערובת של הרבס דה פרובנס הופך מתכון ויניגרט יין לבן קלאסי לתוך רוטב סלט ייחודי ומרשים. זה טעים הנשגב על ירקות מאודים עם דגים וזיתים.
06 מתוך 10
אנדוייל בלסמי ויניגרט סמוקי, טעם נקניק אנדוי מוקפץ עם בצל, שאלוט, השום מניח את הבסיס עבור זה ויסקיגרט בלסמי ויסקיגרט. סלט עשוי עם זה כמעט יכול להיחשב ארוחה בפני עצמה. אם אתה צריך קצת יותר, טריז עבה של קיש שעושה גבינת קנטלית חדה הוא התאמה מושלמת טעם.07 מתוך 10
שמפניה ויניגרט
תפוחים חריפים ושמפניה חומץ תערובת לעשות טוויסט מתוחכם וייחודי על מתכון ויניגרט קלאסי שמפניה. זה מאוד מרשים שימש בארוחות ערב.08 מתוך 10
ויניגרט עגבניות מיובשות בשמש ויין עגבניות מיובשות וטעמים פרובנסליים קלאסיים משולבים כדי להכין רוטב ויניגרט צרפתי משובח. זוג אותו עם מיטה של חסה רומנטית וגריל snafer.09 מתוך 10
ויניגרט חרדל לימון ויניגרט רוטב סלט היא מסורת בצרפת. מתכון זה משתמש לימונים, חרדל, ו טרגון כדי ליצור טעם טריים גן טעים נהדר עם פירות ים.10 מתוך 10
רוזמרין יין לבן ויניגרט
חומץ יין לבן וריחמרי רוזמרין ריחני עם שום מתכון ויניגרט צרפתי כפרי זה. יש לו טעם מאוד תכליתי שפועל היטב עם עוף, בשר וירקות.