הפוך את Bilduilits לחלב

אלה ביסקוויטים הם פשוט טוב כמו אם אתה פשוט לחתוך אותם ואפי אותם טרי. לעשות כמה מנות של אלה ביסקוויטים בסוף שבוע גשום, להקפיא אותם, ואתה תהיה עוגיות טריים בכל פעם שאתה צריך אותם. אופים זוג בכל פעם או תריסר, זה תלוי בך.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. בקערה גדולה, למדוד או לשקול את הקמח. מוסיפים את אבקת האפייה, הסודה, המלח והסוכר, אם משתמשים. מוסיפים את הבצק כדי למזג את החומרים היבשים ביסודיות. חותכים את החמאה לחתיכות קטנות ומוסיפים לקמח. חותכים את החמאה עם בלנדר בצק או לעבוד עם אצבעות. אני מתחיל עם בלנדר בצק ומסיים באצבעות.
  2. במזלג, מערבבים בחמאה עד שהבצק מתלחל ומתחיל להיאחז. הופכים על משטח מקומח קלות ולשים 2 או 3 פעמים, מספיק כדי ליצור בצק רך מלוכדת. פאט לתוך מעגל על ​​3/4 אינץ 'עבה לחתוך החוצה עם חותכי ביסקוויט.
  1. מסדרים את הביסקוויטים על גיליון אפייה, מכסים בניילון נצמד ומקפאים. כאשר מוצק קפוא, להעביר את הביסקוויטים לתיק מקפיא ולסמן אותו עם תאריך ואפיית הוראות. שמור קפוא עד 2 חודשים.

עושה בערך 12 עד 14 ביסקוויטים באמצעות חותך ביסקוויט 2 אינץ ', או על 10 2 1/2-inch ביסקוויטים.

לאפות ביסקוויטים

  1. מחממים את התנור ל 425.
  2. מסדרים את הביסקוויטים הקפואים על גיליון אפייה לא משוחזר. אופים במשך 15 עד 18 דקות, עד חום זהוב.

תהנה אלה עוגיות טעים חמאה עם חמאה בזמן שהם חמים. הם גם נהדר עם ריבה או משמר, פרוסות חזיר, או רוטב נקניקיות מתובל . אתה יכול גם להשתמש ביסקוויטים קפואים כדי העליון עוגה סיר או קדרה.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 150
שומן טוטאלי 9 g
שומן רווי 5 גרם
שומן בלתי רווי 3 גרם
כולסטרול 17 מ"ג
נתרן 445 מ"ג
פחמימות 15 גרם
סיבים תזונתיים 2 גרם
חֶלְבּוֹן 2 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).