זה מתכון ללא גלוטן עבור פשטידת פקאן הוא מתוק מאוד וטעים. אל תהיה מאוים על ביצוע קרום פאי תוצרת בית. מעבד מזון עושה את המשימה במהירות ובקלות - רק לשמור על החמאה או קיצור מקורר ולהשתמש במי קרח.
מילוי פקאן עשיר מעורבב בבלנדר, מה שהופך אותו מועדף מהיר וקל.
עצה: מחבת טארט 8 או 9 אינץ 'עם תחתית נשלפת עושה קרום נאה למראה ועושה פשטידות חיתוך קל מדי.
מה אתה צריך
- 1 8 או 9 "
- ללא גלוטן פאי קרום (unbaked)
- 2 ביצים גדולות
- 2/3 כוס סוכר
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס סירופ תירס קל
- 2 כפות חמאה מומסת
- 1 כפית וניל
- 1 כוסות פקאן (בתוספת כ -20 חצאים פקאן שלם)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 425 F / 218 ג
- מוסיפים ביצים, סוכר, מלח, סירופ תירס, חמאה מומסת וניל בצנצנת בלנדר ודופק כמה פעמים עד לשלב תערובת.
- מוסיפים 1 כוסות פקאן ודופק פעם או פעמיים, רק עד פקאן קצוץ גס.
- יוצקים למילוי פאי עוגה מוכן ומניחים את חצאים פקאן הנותרים סביב החלק העליון של המילוי.
- אופים ב 425 F / 218 C במשך 15 דקות ולאחר מכן להוריד את הטמפרטורה בתנור ל 350 F / 177 C ואופים עוד 30 דקות, או עד הקרום הוא חום זהוב ואת הפאי הוא שחום קלות.
- מגניב על ארון תקשורת לפני ההגשה.
תזכורת: תמיד לוודא משטחי העבודה שלך, כלי, מחבתות וכלים ללא גלוטן. קרא תמיד תוויות מוצרים. היצרנים יכולים לשנות את נוסחאות המוצר ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנה או תשתמש במוצר לפני פנייה ליצרן כדי לוודא שהמוצר נטול גלוטן.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 297 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 121 mg |
| נתרן | 203 מ"ג |
| פחמימות | 35 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |