פלפלים ירוקים ממולאים להפוך את הכניסה ללא גלוטן חינם כי החומרים הם ללא גלוטן באופן טבעי ואת המנה הזאת היא כל כך קשה וטעים. קיץ הוא הזמן האידיאלי ליהנות פלפל ממולא פעמון בשיא שלהם רעננות וזמינות המקומית.
בשר בקר, בצל, עגבניות , אורז, גבינה ותבלינים ארוזים בפלפל פעמון טרי ורענן עושה שימוש רב בחומרים חסכוניים ופשוטים.
אמנם צלחת זו לוקח קצת זמן להכין, זה יכול להיות מוכן יום או יומיים מראש המשרתים עבור נוחות אמיתית. או, כמובן, אתה יכול להקפיא מבושל פלפל ממולא אז זה מנה מילוי מוכן כאשר אתה.
מה אתה צריך
- 8 פלפל ירוק גדול
- 2 כוסות מבושלות אורז בסמטי
- 1 קילו בשר בקר רזה או צ 'אק
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כוס פלפלים קצוצים (השתמש בשכבות שמורות)
- 1/2 כוס בצל מתוק צהוב קצוץ
- 1/2 כוסות סלרי קצוצות
- 1 (14.5 אונקיות) עגבניות קצוצות
- 1/2 רסק עגבניות
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית אורגנו עלים יבשים
- 1/2 כפית בזיליקום עלים יבשים
- 2 כפיות מלח ים, מחולק (1 כפית פלפל רותח, 1 כפית לתבלינים בשר בקר) או לפי הטעם
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון
- 2 כפות רוטב ווסטרשייר
- 1 1/2 צלחת גרוס גבינת צ'דר קלה, מחולקת
איך לעשות את זה
- חותכים את צמרות פלפלים וקוביות רק קוביות. לְהַפְרִישׁ. הסר זרעים וקרומים מ פלפלים. נסו לא לפלח בשר פלפל. זה ימנע מיצים דולף החוצה במהלך האפייה.
- בלאנש פלפלים. ממלאים סיר גדול וחצי מלא במים. מוסיפים 1 כפית מלח ומביאים לרתיחה. מוסיפים פלפלים, מפחיתים את החום, מכסים ומבשלים במשך 5 דקות. מסננים פלפלים ומניחים בצד.
- מבשלים כוס אחת של אורז בסמטי לפי הוראות החבילה.
- מוסיפים שמן זית למחבת גדולה. חום עד בינוני. בשר בקר חום. מוסיפים ירקות קצוצים ומבשלים עד שהירקות רכים אך לא מבושלים מדי. מוסיפים עגבניות, רסק עגבניות, שום כתוש, אורגנו, בזיליקום, 1 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל. מבשלים כ -10 דקות.
- מוסיפים את האורז ואת תערובת בשר בקר מבושל בקערה גדולה. מערבבים לשלב. מוסיפים חצי גבינת צ 'דר. מערבבים לתערובת. ממלאים פלפלים עם תערובת בשר ומניחים בתבנית אפייה של 3 ליטר. כל פלפל עם גבינה הנותרים.
- אופים ב 350 מעלות במשך כ 30 דקות או עד הגבינה מתחילה רק בועה וחום.
האם זה בטוח לאכול אורז? קרא עוד...
תזכורת: תמיד לוודא משטחי העבודה שלך, כלי, מחבתות, וכלים ללא גלוטן. קרא תמיד תוויות מוצרים. היצרנים יכולים לשנות את נוסחאות המוצר ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנה או תשתמש במוצר לפני פנייה ליצרן כדי לוודא שהמוצר נטול גלוטן.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 431 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 56 מ"ג |
| נתרן | 740 מ"ג |
| פחמימות | 56 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 24 g |