צלייה של כל פקעות השום היא שיטה קלה וטעימה, ואת ציפורן מתוק, רכה ניתן להשתמש בדרכים אינספור. שיני שום קלויים הם קישוט נהדר עבור קורסים עיקריים, כמו עוף צלוי, והוא יכול גם להיות מרוסק למעלה והוסיף תחבושות ורטבים.
הדרך הקלאסית ליהנות אלה שיני ציפורן הוא פשוט להתפשט על הלחם קרום, עם קצת מלח של מלח, לאכול כמו שהוא.
מה אתה צריך
- 6 שלם
- נורות שום (קרוב ככל האפשר לגודל זהה)
- 2 כפות שמן זית
- מלח לטעימה
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 375 F.
- סובבו את כל הנורה של השום על הצד שלה, עם סכין חדה, לחתוך את 1/3 העליון של הנורה. הקפד לחתוך את החלק העליון (קצה מחודד), ולא בתחתית (שטוח, שורש סוף).
- מניחים כל השום על פיסת נייר, על 8 ס"מ מרובע, עם הצד לחתוך למעלה. לטפטף כפית אחת של שמן זית על פני השטח לחתוך, ומפזרים מלח. צייר את רדיד לעטוף את השום כדי חותם (נורות ייראו כמו נשיקות שוקולד כאשר עטוף).
- מניחים בתבנית אפייה וצולים במשך 45-60 דקות, בהתאם לגודל עד שהשום רך וזהוב. הסר מן לסכל, ומגישים. ציפורן יהיה פופ ימין מתוך העור נייר כאשר סחוט.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 103 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 16 מ"ג |
| פחמימות | 5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |