לימון עוגת זרעי פרג עם קרם גבינה קרם

כאשר תה זמן שביתות (או בכל עת שאתה מתחשק משהו מתוק לעניין זה), מה דרך טובה יותר לשבת מאשר עם לימון טעים פרג עוגת זרע ללוות כוס התה שלך . העוגה המלוכלכת, הלמונית, ממלאת כל רווח יפה. אפילו יותר טוב, את העוגה הוא סופר קל לעשות. מכוסה גבינת שמנת ציפוי מוסיף עוד שכבה של טעימות.

עוגת זרעי הפרג יכול להתבצע היטב מראש, כמו זה כבר עוגה צדדי קופא כל כך טוב. רק לעטוף נייר קלף, ואז בניילון נצמד, וזה יישאר טוב עד חודש. רק להפשיר לפני האכילה.

מה אתה צריך

• 3 גרם. חמאה (בתוספת תוספת לשימון)
• 1 כוס סוכר משובח
• 3 לימונים (zest בלבד)
• 3 ביצים בינוניות
• 2 1/4 כוסות קמח עצמי עולה
• 2 גרם.
• פרג
• 4 כפות גדושות יוגורט טבעי
• ציפוי:
• 4 גרם.
• גבינת שמנת
• 1 כף סוכר קסטור
• 2 כפיות מיץ לימון
• 1 כף יוגורט טבעי

איך לעשות את זה

1. מחממים תנור ל 300 F.
2. קל שומן 7 x 5 x 3 1/2-inch מחבת לחם וקו עם נייר קלף.
3. מניחים את החמאה בקערה של מערבל לעמוד ומכים על מהירות נמוכה, עד אור ורכות. מוסיפים את הסוכר, כמה כפות בכל פעם, וממשיכים לטאטא במהירות בינונית-נמוכה, עד שהתערובת כמעט לבנה. (הערה: אם תזלזלו במהירות גבוהה, התערובת תתחיל להמיס.) הוסיפו את הלימון לימון וערבבו במהירות למספר סיבובים כדי לשלב.

1. קל להכות את הביצים במזלג, ואז, עם המיקסר פועל, מוסיפים את הביצה קצת בכל פעם . אין למהר את התהליך הזה או את עוגת הבלילה עשוי לערבל. אם זה צריך, ואז מוסיפים כף קמח לתערובת ו whisk, זה יחזור יחד.
2. מוציאים את הקערה מהקערה, מסננים בקמח הנותר ומוסיפים את הפרג והיונגורט. בזהירות לקפל את אלה יחד עם מרית, נזהר לא לדפוק יותר מדי אוויר מן התערובת.
3. הכניסו את עוגת העוגה לתבנית הלחם ואופים במשך שעה. לבדוק אם העוגה מוכנה על ידי הכנסת שיפוד לתוך העוגה. זה צריך לצאת נקי. אם לא, מבשלים עוד קצת.
4. לאחר סיום העוגה, מוציאים מהתנור ומשאירים את העוגה להתקרר בפח למשך 30 דקות. לאחר מכן להסיר מן פח קריר לחלוטין על מתלה חוט.
5. בינתיים, להכין את הכפור על ידי מכות יחד את כל החומרים מקפיא בקערה עד סמיך ו רכות.
6. לאחר עוגה יש מקורר לחלוטין, ולאחר מכן להפיץ את הכפור על החלק העליון באמצעות סכין צבעים או מזלג. תן לדמיון שלך להתגלגל על ​​קישוטים עם פרוסות זעירות של לימונים, תלתלים של ליסט צניעות, או פשוט לשמור את זה פשוט ולתת זיגוג לדבר בעד עצמו.

הערות על עוגת לימון ופרג:

תוספת של לימון הוא מה שעושה את זה לשיר לשיר, עם זאת, אתה רוצה לצלצל את השינויים מעת לעת, ולאחר מכן לצאת עם כתום או אפילו שילוב של לימון ו סיד. הם כל הטעם מדהים!