זהו שילוב טעים ורוח להכין. הנקניקים והבצל מוקפצים לזמן קצר, ואז הם מושלכים בכרובית המתובלת וצולים לשלמות. תוספת של גבינת צ'דר חדה מסיים את המנה יפה.
מגישים עם סלט קל או סלט עגבניות פרוסות לארוחה משפחתית טעימה.
הרגשתי את הגבינה ונקניקים הוסיף מספיק מלחות, אבל אולי כדאי להוסיף על 1/4 כפית מלח אם תערובת התבלינים שלך קריאולי הוא ללא מלח.
מה אתה צריך
- 1 כרובית ראש גדולה, שבורה לפלורטים קטנים
- 1 כפית
- קריאולי או תיבול Cajun, עדיף ללא מלח
- 1 עד 2 כפות פטרוזיליה טריים קצוצים
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
- 1/8 כפית מלח, אם תערובת התבלינים Cajun הוא ללא מלח
- 2 כפות
- שמן זית, מחולק
- 1 בצל בינוני קצוץ גס
- 12 גרם נקניק מעושן או לא מאובטחת כגון
- andouille , נקניקיות עוף קל, או האהוב עליך, פרוס לתוך 1/2 אינץ 'סיבובים
- 1 t0 1 1/2 כוסות גבינת צ'דר חדות
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 425 פ. ריססו תבנית אפייה בת 2 ליטר עם ריסוס בישול לא סטסטי או גריז קל עם מעט שמן זית או חמאה.
- בקערה גדולה, לזרוק את הכרובית עם תערובת תיבול, פטרוזיליה, פלפל ומלח, אם באמצעות. לְהַפְרִישׁ.
- מחממים 1 כף שמן זית במחבת על אש בינונית. מוסיפים את הבצל ואת הנקניקיות. מבשלים, תוך ערבוב מתמיד, עד להשחמה, בערך 4 דקות.
- מוסיפים את תערובת הנקניקים והבצל לכרובית. לזרוק, עם טפטוף כף הנותרים של שמן זית. למזג את כל החומרים ביסודיות.
- מכניסים את התערובת לתבנית האפייה ואופים כ -25 עד 30 דקות, עד שהכרובית רכה וחומה. מערבבים פעם או פעמיים בזמן הצלייה. מפזרים את הגבינה מעל, חוזרים לתנור וממשיכים לאפות במשך 3 עד 5 דקות, עד שהגבינה נמסה. משרת 5 עד 6
התפלגות תזונתיים לכל 3/4 כוס (4 -ounce) המשרתים באמצעות נקניק אנדוויל 1 כוס גבינה:
קלוריות 255, קלוריות משומן 173, סה"כ שומן 19.2, נתרן 932 מ"ג, פחמימות סה"כ 6.0 גרם