ללא שם: פלפל ללא בשר, סלט שעועית, זה צמחוני צמחוני מתכון נהדר עבור פיקניקים, potlucks או ברביקיו, במיוחד אם יש לך המון פלפלים פעמון בגינה שלך או שיש לך שאריות להשתמש למעלה. מתכון זה נעשה עם פלפלים אדומים, ירוקים וצהובים, בצל סגול קצוץ, שעועית שחורה, כוסברה טרייה ויניגרט יין אדום.
מתכון באדיבות שעועית בוש.
מה אתה צריך
- 1 פלפל (אדום, חתוך לקוביות)
- 1 פלפל פעמון (ירוק, חתוך לקוביות)
- 1 פלפל (צהוב, חתוך לקוביות)
- 1/2 כוס בצל סגול (קצוץ)
- 1 15.25 אונקיה יכול תירס (סחוט)
- 1 שום ציפורן (טחון)
- 1 כפית. כוסברה
- 1/4 כוס שמן זית
- 4 עד 5 כפות. חומץ יין אדום
- 1 כפית. מיץ ליים
- פלפל שחור לפי הטעם (קרקע טרייה)
- מלח לטעימה
- 1 15 גרם גרם שעועית שחורה (סחוט)
- לקשט: עלי חסה
- לקשט: צ 'יפס טורטיה
איך לעשות את זה
- בקערת סלט משלבים פלפלים, בצל, גרעיני תירס, שום וכוסברה וזורקים לערבב.
- מוסיפים שמן זית, חומץ, מיץ לימון ומלח ופלפל לפי הטעם וזריקות. מוסיפים שעועית שחורה ומערבבים היטב.
- מגישים על מצע חסה עם צ 'יפס טורטיה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 506 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 65 מ"ג |
| פחמימות | 86 g |
| סיבים תזונתיים | 13 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 19 גרם |