טווסים מקסיקנים

זה מתכון יוצא דופן וטעים עבור טווסים מקסיקני הוא תמיד להיט. זוהי דרך מצוינת להציג את המשפחה שלך המטבח המקסיקני, ותמיד לרסק עם האורחים.

אתה חייב להתחיל את המתכון מוקדם ביום כדי לתת את הציפוי על ציפורן עוף ולהגדיר.

מתכון זה לא קשה לעשות, אבל זה יכול לקחת קצת זמן. הטעם הוא כל כך שווה את זה, אם כי.

מגישים את המנה הנפלאה הזאת עם סלט ירוק מעוטר בעגבניות ענבים ויניגרט שמנת ותבלינים. מוסיפים קצת לחם גבינה קלוי או לחם , ומוסיפים כמה גזר קלוי או אספרגוס.

מה אתה צריך

• 4 חזה עוף נטול עצמות
• 1 אבוקדו גדול בשלים
• 1/4 כוס קמח
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כוס חלב
• 1 ביצה, מכות
• 1/8 כפית פלפל קאיין
• 1/2 כפית עלים אורגנו יבשים
• 1/1/2 כוסות פירורי לחם רכים
• 1 כוס סלסה chunky, אם תרצה

איך לעשות את זה

מניחים את שדי התרנגולת בין שני גיליונות נייר שעווה ומכניסים אותם בעדינות עם סיבוב או צד שטוח של פטיש בשר עד שהם 1/4 "עובי, היזהר לא לעשות חורים או כתמים חלשים בעוף.

ואז לקלף את האבוקדו ולחתוך אותו לארבעה אורכים. מניחים חתיכה אחת על כל חזה עוף. מקפלים את העוף מעל כדי לקטוף אבוקדו.

מערבבים את הקמח והמלח על צלחת. מערבבים חלב וביצה בקערה רדודה.

ואז מערבבים את פלפל קאיין, אורגנו, ופירורי לחם על צלחת אחרת.

מערבבים את צרורות העוף המלאים בתערובת הקמח, טובלים בתערובת הביצים, ואז טובלים בתערובת הפירורים כדי לעטוף היטב. חלק זה מקבל מבולגן, אבל זה חיוני כי עוף להיות מצופה עבה עם פירורי לחם.

מקציפים את העוף המצופה במקרר למשך 2 עד 3 שעות, עד 8 שעות.

מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. מניחים את העוף על גיליון אפייה. אופים במשך 30 עד 40 דקות, עד שהבשר מבושל היטב עד 165 מעלות. מגישים עם סלסה, אם תרצה.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	816
שומן טוטאלי	פשרות Register
שומן רווי	10 גרם
שומן בלתי רווי	17 גרם
כולסטרול	335 מ"ג
נתרן	894 מ"ג
פחמימות	65 g
סיבים תזונתיים	10 גרם
חֶלְבּוֹן	53 גר '

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).