לדלג על לקחת ולהפוך את זה מהיר וקל חזיר סינית מיין עם אטריות ramen ו מתובל מטוגן מתכון ירקות,
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר חזיר ללא עצמות
- 1 כף רוטב סויה
- 2 כפות קורנפלור
- 2 שיני שום
- 2 בצל ירוק
- 2 חבילות אטריות ראמן, בטעם עוף
- 4 כוסות מים
- 2 כפות טריאקי או רוטב ווסטרשייר
- 2/3 כוס מרק עוף
- 4 כפות שמן לטיגון, או לפי הצורך
- 3 כוסות מוסיפים ירקות מטוגנים
- 1 כף cornestarch מעורבב עם 4 כפות מים
איך לעשות את זה
- חותכים את חזיר לתוך רצועות julienne רזה. מוסיפים את רוטב הסויה וקורנפלור. מרתיחים את חזיר במשך 15 דקות.
- מקלפים את השום. לשטוף את הבצל הירוק לקצוץ לרצועות 1 אינץ '.
- לשבור את אטריות ראמן לחתיכות ומניחים בקערה גדולה. מפזרים את תוכנם של מנות הטעם, שופכים את המים הרותחים ומאפשרים לשבת במשך 15 דקות. מסננים היטב.
- בקערה קטנה מערבבים את רוטב הטריאקי עם מרק העוף ומניחים בצד.
- מחממים את הווק על חום בינוני עד גבוה. מוסיפים 2 כפות שמן. כאשר השמן חם, מוסיפים את השום הקצוץ. מערבבים עד שארומטי (כ -15 שניות). מוסיפים את הבשר. מוסיפים את הבצל עד שהלבן לבן וכמעט מבושל. הסר מהווק.
- מחממים 2 כפות שמן. מוסיפים את הירקות המעופפים . מוסיפים את הטגן לפי הכיוונים, מוסיפים מעט רוטב סויה וסוכר לטעם נוסף אם רוצים.
- דחפו את הירקות עד הצד. מוסיפים את מרק העוף ואת תערובת הרוטב טריאקי באמצע הווק. מוסיפים את תערובת התירס , תוך ערבוב במהירות כדי לעבות. מוסיפים את החזיר ואת האטריות. מוסיפים את הבצל הירוק. מחממים ומגישים חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 422 |
| שומן טוטאלי | 19 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 98 mg |
| נתרן | 899 מ"ג |
| פחמימות | 26 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 35 גרם |