האם "שומן חינם" באמת מתכוון לא שומן?

דיאטנים ממליצים כי כמו הצרכנים אחראי של מזון, אתה צריך לקרוא את התוויות. אתה צריך לדעת מה אתה אוכל. האם אתה יודע כמה קלוריות אתה אוכל כאשר אתה אוכל את כל התיבה, את כל יכול, את כל צנצנת של משהו? כמו כן, כאשר מוצר מסומן ללא שומן, האם זה אומר שיש ממש לא שומן בכלל?

בקיצור, התשובה היא לא. מינהל המזון והתרופות האמריקני מאפשר לחברה לתייג מזון כמו "ללא שומן" אם הוא מכיל פחות מ 0.5 גרם שומן למנה.

לדוגמה, אם יש לך קופסה של עוגיות "ללא שומן" , אתה יכול להיות למעשה כמה גרם של שומן, בהתאם למספר העוגיות שאתה אוכל. אם גודל המשרתים הוא רק עוגיה אחת, וקוקי הוא כמעט חצי גרם של שומן, אז אם אתם אוכלים שש עוגיות, אז אתם צורכים כמעט 3 גרם של שומן. אם אתם אוכלים תריסר, אז זה כמעט 6 גרם של שומן.

האמת הפשוטה היא שאם אתם צורכים יותר מנה אחת של מזון זה, זה מפסיק להיות נטול שומן. כל אלה שברים של גרם לעשות להוסיף לסמוך על צריכת השומן היומית שלך.

סכנת מזונות נטולי שומן

משהו שרוב האנשים שוכחים כי הוא נטול שומן, אין פירושו קלוריות נטולות פחמימות, נטולי פחמימות או משמרים. מה כמה מוצרים נטולי שומן נטולי שומן, הם לפצות על סוכרים ותוספים לא בריאים אחרים. אז, למרות שאתה עלול לחשוב שאתה עושה את עצמך ואת הדיאטה טובה על ידי אכילת מזון ללא שומן, הגוף שלך לא יכול להרגיש באותה דרך.

רזה על שומן

במשך שנים רבות, המילה מהקהילה הרפואית ומחקרים גדולים היו קשר בין שומן רווי למחלות לב.

מומחי התזונה המליצו על דיאטה דלת שומן , לא רק בגלל מחלת לב, אלא משום ששומנים היו גבוהים יותר בקלוריות מאשר חלבון ופחמימות, ומן הסתם היו הסיבה לעלייה במשקל.

כאשר אנשים חותכים את השומן, הם החליפו את הקלוריות שאבדו עם כמות גדולה של פחמימות, בעיקר פחמימות מעודן, והפסיק לאכול שומנים בריאים כמו שמן זית, אגוזים, אבוקדו.

התוצאה: הירידה בצריכת השומן לוותה בשיעורים גבוהים יותר של עודף משקל והשמנת יתר.

עם זאת, הנקודה שרוב האנשים מומחים תזונה נראה לפספס זה לא כל השומן נוצר שווה. השומנים שהיית צריך להימנע מהם היו שומנים טרנס ושומנים רוויים .

הגוף שלך צריך קצת שומן מן האוכל. שומן הוא מקור אנרגיה חשוב. זה עוזר לך לספוג כמה ויטמינים ומינרלים, וזה נחוץ כדי לבנות קרום התא, החיצוני החיוני של כל תא, ואת נדן סביב העצבים. זה חיוני לקרישת דם, תנועת שרירים, ומניעת דלקת.

הנחיות אכילה בריאה

כיום, אכילה בריאה פירושה לא לקבל יותר מ 30 אחוז של קלוריות היומי שלך מפני שומן. עבור דיאטה ממוצעת, המבוססת על 1,800 קלוריות ליום, זה אומר 540 קלוריות או 60 גרם של שומן ליום. עבור אדם עם קצבאות קלוריות גבוהות יותר ביום, למשל, אדם שצריכה 3,000 קלוריות ביום צריך לאכול לא יותר מ -100 גרם של שומן. עבור כלל אצבע טוב, 1 גרם של שומן הוא 9 קלוריות.

שומן המכיל מזון יכול גם להיות חלק אורח חיים בריא לאכול. ההימור הטוב ביותר שלך הוא לבחור מזונות דלת שומן לעתים קרובות יותר ולאכול דיאטה מגוונת מתוך חמש קבוצות מזון בסיסיים: ירקות, פירות, דגנים, בשר רזה, חלב דל שומן.