קל ספרדית מנות להוסיף לחג ההודיה
האם תוכניות חג ההודיה שלך נפלו, או אולי מבקרים לא צפויים הגיעו, או אולי היית "נבחר" לתכנן חלופה טורקיה, ועכשיו אתה צריך לתכנן ארוחה? תהא אשר תהא הסיבה, אם לא תיכננת את הארוחה, יש לנו תפריט ספרדי בשבילך שישמש 6 - וזה לא כרוך בהפשרת תרנגול הודו! אתה כנראה יש את המטבח מצויד עם רבים של החומרים הדרושים עבור מנות אלה, והשאר ניתן לרכוש בקלות בסופרמרקט המקומי שלך.
אם אתה לא צריך להכין את כל ארוחת הערב, אבל התבקשו להביא מרק, סלט או קינוח, לבחור אחד המלצות הספרדית שלנו להלן.
מנה ראשונה
זה נובמבר וככל הנראה קר איפה אתה בחצי הכדור הצפוני. אז, מה עם מרק לחמם אותך?
- מרק שמנת שרימפס מתכון - Crema de Gambas con Mejillones : מרק קל זה הוא קל וקרם, המשלב שרימפס טרי עם מולים עם שרי ספרדית, פפריקה, חלב שלם ושמנת. הוא מוכן בעוד כ -25 דקות.
מנה עיקרית
בחר בין עוף לבשר חזיר למנה עיקרית טעים ומקורית.
- בשר חזיר ממולא תאנים - Lomo de Cerdo Relleno דה היגוס : צלחת זו לא מסובך לעשות, אבל זה מאכל מאוד אטרקטיבי וטעים. הכינו לחם פשוט ותאנה ממולאות וקולים את ירך החזיר.
- עוף מתובל עם אגסים - פולו קון פרס : חתיכות עוף צלויים עם בצל, גזר, קינמון וקצת טימין. ואז לעשות "פיקדה" עשוי שקדים הקרקע קלוי, פירורי לחם שום. הכל בשילוב עם אגסים חצאים וצימוקים, יצירת עוף מתובל עם שילוב טעם מיוחד, כי הוא מסקרן לחלוטין להשקות את הפה.
תוספת
- ספרדית סלט ירוק מעורב - אנסלדה Mixta : בספרד, סלט ירוק הוא כמעט תמיד על השולחן בזמן הארוחה. סלט זה כולל בדרך כלל שילוב של מרכיבים שאמריקאים עשויים למצוא מפתיע, כמו זיתים, טונה אספרגוס לבן, כמו גם עגבניות ובצל - פשוט לכלול את מה שאתה אוהב. קל להכין, זה טעים כפי שהוא אטרקטיבי.
קינוח - פוסטרה
- קל קפה פלאן - פלאן דה קפה : זה מתכון פלאן קל הוא וריאציה על ספרדית קלאסי וניל פודינג שנקרא "פלאן" בספרדית. קפה אספרסו נותן זה פלאן טעם עשיר להפליא, מה שהופך אותו קינוח מושלם ליהנות עם כוס של ליקר לאחר הארוחה.
- קל עוגת Asturian עוגת גבינה - Quesada Asturiana : מתכון זה עוגת הגבינה המסורתית מבוצעת עם גבינת עיזים טריים, שעבורו גבינה ריקוטה יכול להיות מוחלף. מהיר וקל להכנה בקערה אחת, עוגת הגבינה הזאת אפויה כ -30 דקות. לקשט עם פירות טריים, מה שהופך אותו קינוח מושלם ליהנות עם כוס של ליקר לאחר הארוחה.
מַשׁקָאוֹת
- קאווה, ספרדית נוצץ יין : ספרד מייצרת יינות נוצצים משובחים רבים, שנקרא קאווה לאחר המרתפים שבהם מיוצר היין. יינות ספרדית אלה עשויים "mamod champenoise" או "שיטת שמפניה", שהיא אותה שיטה המשמשת להכנת שמפניה. יין נוצץ ספרדית הוא ערך טוב, והוא פופולרי, ולכן הוא זמין בקלות בשווקים ברחבי העולם. קאווה יוסיף פתק חגיגי לארוחת הערב שלך.