אלה דבש בטעם דבש כנפיים מטוגנים הם אפוי ולאחר מכן אפוי ברוטב שלהם. מה שהופך אותו להיט אמיתי הוא שזה באמת פשוט להכין!
מה אתה צריך
- 20 כנפיים עוף, טיפים הוסרו
- 2 כפות של קמח
- 2 ביצה גדולה מעורבת עם 1 כף מים
- בקבוק אחד
- רוטב ברביקיו
- 1/4 כוס דבש
איך לעשות את זה
- מחממים שמן עד כ 350 F במטגן עמוק , או להשתמש במחבת כבדה עמוקה או בתנור הולנדי עם מספיק שמן כדי לכסות כמה כנפיים שוכב שטוח.
- לשטוף כנפיים עוף ו יבש להתייבש.
- מקציפים יחד ביצים ומים. לְהַפְרִישׁ.
- מערבבים יחד את רוטב ברביקיו ודבש. הפוך את הרוטב מתוק כמו שאתה אוהב.
- מכניסים את הקמח לתיק אחסון מזון, ואז מנערים בו את הכנפיים למעיל קל.
- מגלגלים את הכנפיים בשטיפת הביצים, ואז משליכים אותם לשקית. אתה רוצה ציפוי כבד למדי של קמח כך רוטב BBQ יש משהו להיאחז. ייתכן שתרצה לטבול ולנער 2 עד 3 פעמים, באמצעות קמח וביצים יותר לפי הצורך.
- מטגנים את הכנפיים בקבוצות עד שהם זהובים ופריכים. אתה תהיה אפייה אותם מאוחר יותר, אז אל תדאג הכנפיים מבושל ביסודיות. מסננים כנפי עוף על מגבות נייר.
- מחממים תנור ל 325 פ.
- לאחר חתיכות עוף הם שחומים מרוקנים, טובלים כל חתיכה לתוך רוטב BBQ ודבש תערובת ומניחים על גליונות עוגיות. ודא את החלקים לא לגעת אחד את השני.
- אופים במשך 15 עד 20 דקות, או עד שהם כבר לא נראה מבריק בדיקות העוף נעשה (מיצים לרוץ ברור כאשר דקר בסכין). אפייה מייבשת את הציפוי החוצה קצת ומגדיר את הציפוי כך שהוא לא נופל.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 4164 |
שומן טוטאלי | 236 גרם |
שומן רווי | 66 גרם |
שומן בלתי רווי | 94 g |
כולסטרול | 1,404 מ"ג |
נתרן | 2,050 מ"ג |
פחמימות | 42 גרם |
סיבים תזונתיים | 2 גרם |
חֶלְבּוֹן | 439 g |