הטעם של השמן מגיע דרך אלה עוגיות לבביות, טעימות נהדר של צ'דר. אם אתה רוצה פחות טעם בירה, בירה בהירה ניתן להשתמש.
אלה ביסקוויטים יהיה מצוין עם בשר לבבי או תבשיל כבש או לשרת אותם יחד עם יום סנט פטריק ארוחה. הם היו גם להכין מחוון נחמד לחמניות משמאל בשר כריך בשר מתמוסס.
מתכון נלווה: מהיר בירה עוגיות
מה אתה צריך
- 2 1/4 כוסות קמח לכל מטרה, על 10 אונקיות
- 1 כף סוכר מגורען
- 1 כף אבקת אפייה, אלומיניום חינם
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 6 כפות חמאה קרה, לחתוך לחתיכות קטנות
- 1 כוס גבינת גבינת צ'דר חדוג דק, כ 4 אונקיות
- 7 גרם גינס סטאוט או בירה (3/4 כוס בתוספת 2 כפות)
- אופציונלי: קמח לאבק
- אופציונלי: חמאה מומסת, לציפוי עוגיות אפוי חם
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 425 F.
- קו אפיה עם נייר קלף או מחצלת אפייה סיליקון.
- בקערת ערבוב, משלב את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, המלח וסודה לשתיה. מערבבים עם מקצף כדי למזג ביסודיות. מוסיפים את הגבינה הצ'דרית.
- בעזרת בלנדר בצק או באצבעות, מעבירים את החמאה פנימה עד לתערובת הדומה לארוחה גסה.
- מוסיפים קלות את הבשר או הבירה רק עד שהלחות. הופכים אל משטח שאובקה בקמח ולשים רק כמה פעמים, עד שיש לך בצק מלוכד רך.
- מעבירים את הבצק לתוך מעגל סביב 1/2 אינץ 'עבה. חותכים עם חותכי ביסקוויט ומסדרים על גיליון אפייה מוכן.
- אופים את הביסקוויטים כ -10 עד 12 דקות, או רק עד שהם משחים קלות.
- מברשת בחמאה מומסת.
- מגישים את הביסקוויטים חמים, ומעבירים את החמאה.
- עושה בערך 1 תריסר ביסקוויטים.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 236 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 35 מ"ג |
| נתרן | 642 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |