עוגת טונה טעימה זו מבוצעת עם טונה, רוטב שמנת מתוצרת בית, ירקות מעורבים, תיבול ומאפה.
השתמש זה קל מאכל עוגה מזון או להשתמש בצק נוח מצוננים עוגה על הקרום העליון.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס חמאה
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 1/3 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 עד 1 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
- 1/4 כפית שום ועשבי תיבול תיבול או מקף שום פטרוזיליה יבשה
- 1/4 כפית פפריקה
- מקפיא טימין יבש, מתפורר
- 2 כוסות חלב
- 1 גדול יכול (12 אונקיות) טונה, מרוקן ו flaked, או 2 קטן (6 עד 7 גרם) פחיות
- 2 כוסות ירקות מעורבים קפואים, מופשר
- 2 כפיות רוטב ווסטרשייר
- 1 כוס גבינת גבינת צ'דר
- מאפה לעוגה 9 אינץ 'אחת
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 425 מעלות F (220 מעלות צלזיוס / גז 7).
- בסיר גדול חמאה להמיס; מוסיפים את הבצל ומבשלים על אש בינונית עד נמוכה. תערובת בקמח. מוסיפים 1/2 כפית מלח, פלפל, תערובת עשב תיבול, פפריקה, טימין. מוסיפים את החלב בהדרגה, תוך ערבוב מתמיד. מבשלים, תוך ערבוב מתמיד, עד שהתערובת מבעבעת ומעובה. מקפלים בטונה, ירקות, רוטב ווסטרשייר וגבינה. טעמו והוסיפו עוד מלח ותבלינים במידת הצורך.
- יוצקים את התערובת לתוך מאכל חמאה קל 2-ליטר מאכל או צלחת עוגה.
- מגלגלים את המאפה כדי להתאים את צלחת האפייה. להשאיר סנטימטר או שניים של הסככה.
- עם סכין חדה, לחתוך כמה חריצים בקרום העליון. מניחים את המאפה על צלחת האפייה וחולטים את הקצה לפי הצורך. מניחים את תבנית האפייה על תבנית אפייה בתנור. אופים בתנור שחומם מראש בין 35 ל -40 דקות, או עד שהקרום החום והמילוי מבעבע.
אתה יכול גם אוהב