כרובית
כרובית כרובית הוא אחד הירקות האהובים עלי, שמשרתים את הילדים, כי זה טעים כמו פירה רגילה, אבל הכרובית נותנת להם רק תוספת של ויטמין C וסיבים.אתה יכול לחסוך זמן עם המתכון הזה על ידי קניית, ארוזים מראש כרוביות florets בסעיף התוצרת של הסופרמרקט שלך.
מה אתה צריך
- 1 כרובית ראש גדול (או 10 גרם כרובית כרובית)
- 2 קילו תפוחי אדמה זהב יוקון, קלופים וקוביות לתוך חתיכות 1 אינץ '
- 3 שיני שום, טחון (או 2 כפות שום שום טחון)
- 1 כף. חמאה
- 1/4 כוס חלב שלם
- 1/4 כוס גבינת צ 'דר
איך לעשות את זה
- המקום כרוביות כרובית ותפוחי אדמה קצוצים בסיר גדול, כבד. מכסים במים על ידי שני אינץ '(המים צריכים לבוא עד שני סנטימטרים מעל צמרות הירקות בסיר).
- מביאים לרתיחה ומבשלים 10 עד 15 דקות עד שהירקות הם רכים כאשר פירסינג עם מזלג.
- מסננים במסננת.
- מחזירים ירקות לסיר. מוסיפים את שאר החומרים. מחית עם תפוח אדמה, עד שהעיסה מגיעה לעקביות הרצוי.
מגישים חם.
אהבה כרובית? נסה את המתכונים הגדולים האחרים, כמו כרובית קלוי, נבטים בריסל כרישה עם טפטוף חריף, כרובית קלויים מרק סנצ'וק, כרובית קלוי וגזר עם טפטוף זית, שעועית לבנה וכרובית קלוי עם נבטים מבושלים של כרוב בריסל, כרובית מטוגנת וחרדל עם חרדל זרעים וגרגרים ירוקים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 246 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 16 מ"ג |
| נתרן | 130 מ"ג |
| פחמימות | 41 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 10 גרם |