עייף של מנות בצד משעמם? זהו מאכל פופולרי אוניברסלית כי גם מבוגרים וילדים יאהבו.
גזרים מושלכים בחמאה מומסת, סוכר חום ופלפל לפני שהם קלויים עד שהם רכים וקרמליים.
זהו צלחת צד מושלמת ללוות עוף צלוי או בשר בקר. זה יכול גם להיות מוגש עם סלט חומוס וקוסקוס כחלק מארוחה צמחונית. כך או כך, אל תצפו שאריות!
מה אתה צריך
- חבורה אחת
- גזר (מקולף)
- 2 כפות חמאה (מומסת)
- 1 כפות סוכר חום
- פלפל שחור, לפי הטעם
- מלח לפי הטעם (פתיתי מלח ים מועדפים)
- לקשט: פטרוזיליה או כוסברה
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 360 F (180 C).
- חותכים את הגזר גדול לשני אורך חכם, כך שכל החלקים הם בערך באותו גודל. ייתכן שיהיה צורך רבע גזר גדול במיוחד.
- קו מגש אפייה עם רדיד אלומיניום ולארגן גזר בקפידה על המגש, כדי לוודא שהם לא חופפים.
- מברשת נמס חמאה על הגזרים קלות עם מברשת סיליקון מאפה ולאחר מכן מפזרים אותם עם סוכר חום לפני נותן להם טחינה טובה של פלפל שחור כדי לסיים.
- אופים בתנור במשך כ 25 דקות או עד רך מתחיל חום.
- מפזרים פתיתי מלח מרוסקים ומקושטים בפטרוזיליה או כוסברה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 77 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 15 מ"ג |
| נתרן | 98 mg |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |