ממולא בקרם וניל עשיר או פודינג וניל, לחם בית הספר הנורבגי הוא תענוג מיוחד לכלול בארוחת הצהריים של ילדיך או להתכונן לאיסוף בית ספר מיוחד.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות חלב
- 1/4 כוס חמאה
- 1 pkg. פָּעִיל
- שמרים יבשים (2 1/4 כפית).
- 1/2 כוס סוכר
- 2 כפית.
- הל (טריים הקרקע)
- 4 כוסות קמח
- 1 pkg. (5.1 עוז) מיידיות
- תערובת וניל פודינג
- 1 ביצה (מוכה היטב)
- 6 כפות. אבקת סוכר (בתוספת 1 כף מים, מעורבים כדי ליצור זיגוג אור)
- קרם קוקוס
איך לעשות את זה
- מערבבים חלב וחמאה וחום בסיר מעל לחום בינוני עד שרק החלב נשרף (כאשר בועות קטנות מתרוממות באופן אחיד על פני השטח של הנוזל). הסר מן החום מגניב עד "אצבע חם."
- מערבבים שמרים וסוכר לתוך חלב פושר ומאפשרים לשבת במשך 10 דקות. פני השטח צריך להתחיל בועה כמו שמרים הוכחות. לאחר 10 דקות, מוסיפים את הל והקמח עד שהבצק מתנתק מצידי הקערה המעורבת. מכסים את הקערה במגבת מטבח נקייה ומאפשרים לעלות עד להכפלה, כשעה.
- כאשר הבצק עלה, להכות אותו, להסיר על משטח קמח, ולשים עד חלקה מבריק. השתמש בידיים שלך כדי לגלגל בצק לתוך נחש עבה 18 "-Long", ולאחר מכן לחתוך את האורך לתוך 20 חלקים שווים.לגלגל כל חתיכה בין הידיים לתוך לחמנייה כדורית ומניחים על תבנית אפייה משומנת קלות.כסה את הלחמניות שוב עם את המגבת ולאפשר לעלות עד הכפילה, כ -30 דקות.
- הכינו תערובת פודינג לפי הוראות, רק הפחתת חלב ל 2/2 כוסות. אפשר פודינג להתעבות בטמפרטורת החדר בזמן לחמניות שלך לקום.
- מחממים תנור ל 375 מעלות. כאשר לחמניות עלו, לחץ בעדינות את מרכז כל אחד מהם כדי ליצור באר. ממלאים 1 עד 1/1 1/2 כפות של פודינג (אתה בטח יש קצת פודינג נשאר). אפשר לעלות 10 דקות נוספות.
- מוסיפים ביצים מוכות היטב לקצוות ולצדדים של הלחמניות. מניחים בתנור מחומם ואופים במשך 15 דקות, עד חום זהוב.
- מוציאים מהתנור ומאפשרים להתקרר. מברשת סוכר זיגוג על החלק העליון של לחמניות, סביב אבל לא מעל פודינג "עין". טובלים לתוך קוקוס מרוסק.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 90 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 28 mg |
| נתרן | 84 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |