המרינדה מזרימה טעם עשיר וחמאה ישירות לתוך בשר של כל סוג של עוף. טוב במיוחד על תרנגול הודו, הסוד כדי להשתמש במרינדה זו הזרקת היא לשמור את זה רק חם מספיק חמאה להישאר נוזלי. אנו ממליצים על מתכון זה לחג ההודיה או תרנגולי הודו אחרים. אתה תהיה מופתע לטובה עד כמה יעיל וטעים זה.
מה אתה צריך
- 1 כוס / 240 מ"ל חמאה מומסת
- 1/2 כוס בירה
- 2 כפות / מלח 30 מ"ל
- 2 כפות / 30 מ"ל
- רוטב וורצ'סטרשייר
- 2 כפות / 30 מ"ל Tabasco
- 1 כף / 15 מ"ל
- רוטב סויה
- 2 כפיות / 10 מ"ל אבקת שום
- 2 כפיות / 10 אבקת בצל מ"ל
איך לעשות את זה
- מערבבים את כל המצרכים בסיר על אש נמוכה. מערבבים ומחממים עד שהמים מתמוססים והרוטב אפילו נזוף.
- הסר מהחום לשמור חמים (אבל לא חם) מספיק כדי להזריק.
- ממלאים את מזרק המרינדה עם תערובת להזריק לתוך חזה הודו, הרגליים, הירכיים. עונה מחוץ ומתחת לעור עם כל מה שאתה משתמש. מבשלים לפי ההוראות . מחק את המרינדה הנותרת לאחר השימוש.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 153 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 41 mg |
| נתרן | 1,288 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |