פנקייק הם ארוחת בוקר בסוף השבוע האהובים על הילדים, וביסקוויק פנקייק תמיד היה מהיר וקל. אבל האם אי פעם חשבתי לעשות אותם אפילו fluffier?
ביסקוויק הוא תערובת אפייה מעורבת מראש שנמכרת על ידי ג 'נרל מילס תחת המותג Betty Crocker שלה, המורכב קמח , קיצור , מלח, אבקת אפייה (סוכן התייבשות). מוסיפים את החלב, הביצה והחמאה לתערובת היבשה והווילה! יש לך עוגת פנקייק כי הוא מוכן להפוך לארוחת בוקר חמה, מנחמת.
מתכון זה משתמש במרכיב סודי: מים סודה. הבועות הופכות את הפנקייק שלך לאוויר אוורירי. מושלם להספיג סירופ מייפל .
מה אתה צריך
- ביצה 1 גדולה
- 1 כוס חלב
- 1/4 כוס מי סודה
- 2 כוסות אפייה לערבב (כגון Bisquick)
- אופציונלי: 1 כפית. חמאה
איך לעשות את זה
- מחממים מחבת חשמלי (להשוות מחירים) ל 325F. או מניחים מחבת על אש בינונית עד בינונית.
- בקערה גדולה, מקציפים יחד את הביצים, החלב והמים.
- מוסיפים את תערובת האפייה רק עד שהתערבבו והגושים הגדולים נעלמו, אך נותרו גושים קטנים. היזהר לא overmix.
- תן את הבלילה לנוח 5 עד 10 דקות.
- ממיסים את החמאה על מחבת או מחבת, אם אתה משתמש (אתה יכול גם להשתמש תרסיס בישול nonstick.)
- חבטת פנקייק מצקת על המחבת ליד הרבע.
- מבשלים עד שהבועות הקטנות מופיעות על פני החביתיות והתחתית מתחילה להתחמם. אם התחתון מתחיל לחום לפני הפנקייק מבושלים, להפוך את החום למטה.
- הפוך עם מרית ומבשלים עד שהצד השני הופך חום זהוב.
- מגישים עם כל התוספים האהובים עליכם, כגון תותים פרוסים וסירופ מייפל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 145 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 166 מ"ג |
| נתרן | 183 mg |
| פחמימות | 9 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |