מגישים פנקייק טעימות אלה עם חמאה מומסת וסירופ מייפל. המתכון עושה מספיק עבור שני אנשים, אבל זה הוכפל בקלות.
מגישים את הפנקייק עם חמאה וסירופ מייפל או מעלים אותם בשמורות או ברוטב פירות טריים.
האפשרויות הן אינסופיות כאשר מדובר וריאציות על אלה פנקייק בסיסי. עיין בטיפים ובווריאציות לרעיונות לתוספות, יחד עם הצעות נוספות.
מה אתה צריך
- 1 כוס
- קמח לכל מטרה
- 2 כפות סוכר
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- 1 גדול
- ביצה, מכות קלות
- 2 כפות שמן צמחי
- 3/4 כוס חלב
איך לעשות את זה
- מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח. מקציפים או מערבבים לערבב ביסודיות.
- מוסיפים ביצים, שמן וחלב. מערבבים קלות, רק מספיק כדי למזג.
- מבשלים את החביתיות על מחבת חמה, משומנת היטב. הפוך את הפנקייק כאשר אתה רואה בועות שוברות את כל החלקים, ולאחר מכן ממשיכים לבשל עד החלק התחתון הוא שחום.
טיפים וריאציות
- סוכר יכול להיות מותאם כדי להתאים את הטעם שלך ואת הדיאטה, או להשתמש תחליף סוכר שווה.
- אם אתה משתמש 1/4 כוס כוס מדידה כדי לגרוף את הבלילה, פנקייק שלך יהיה אחיד בגודל.
- מוסיפים כ 3/4 כוסות של אוכמניות טריות לנקות את הבלילה פנקייק.
- מקפלים כ 1/3 כוסות של פקאן קצוץ לתוך הבלילה.
- עבור פנקייק פלפלים, להפריד את הביצים והיכו אותם פסגות נוקשה בקערה נפרדת. מקפלים את החלבונים ביצה לתוך הבלילה לאחר הוספת חלב.
- פנקייקס חמאת - להפחית את אבקת אפייה ל 1 כפית ולהוסיף 1 כפית סודה לשתיה. מוסיפים כ 1 כוס חלב חמאה, או מספיק כדי להפוך את הבלילה עבה אבל pourable.
- צ 'יפס שוקולד פנקייק - להוסיף על 1/4 כוס של שוקולד מיניאטורי morsels אל הבלילה.
- רוטב תות טרי - שלב 1 1/2 כוסות של תותים טריים פרוסים עם 2 כפות של סוכר מגורען ולתת לעמוד במשך שעה 1 או לקרר במשך 2 שעות. יוצקים את המיצים מן התותים לתוך כוס מדידה להוסיף מספיק מים או מיץ תפוזים לעשות 3/4 כוס. יוצקים את המיץ לסיר ומערבבים בכפית אחת של קורנפלור עד לתערובת חלקה. מביאים את התערובת לרתיחה על אש בינונית וממשיכים לבשל, תוך ערבוב, למשך 2 דקות. מוציאים מן החום ומערבבים את התותים הפרוסים. מגישים מעל פנקייקס או להשתמש בו כמו רוטב קינוח.
- רוטב אוכמניות טריות - לשטוף ולמחוץ 2 כוסות של אוכמניות טריות. שים את אוכמניות בסיר עם 1/3 כוס סוכר, 1 כף מיץ לימון, וקמצוץ של מלח. מביאים לרתיחה על אש בינונית וממשיכים לבשל, תוך ערבוב, למשך 1-2 דקות. צ 'יל ומגישים על פנקייק או להשתמש ברוטב קינוח.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 369 |
| שומן טוטאלי | 21 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 301 מ"ג |
| נתרן | 910 מ"ג |
| פחמימות | 31 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |